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强政府食品管制提出建议和对策，力求使对策具有系统性、针对性、新颖性。
关键词：食品 安全政府监管
ABSTRACT
Foodisthebasisforhumansurvivaland isameasureof of
development，foodsafety quality
life，social andthe ofnationalstandardsofthe relatedto
managementimportance legalsystem
economic andsocial recent food situationisnot
developmentstability．Inyears，China’S
safety
incidenceof
optimistic，the food incidentsisnot human
high safety only life，healththreats，but
alsotOthe economic and about
country’S development，politicalstability,socialstability
bring
disturbancesandthreats．Inthis thecontrolofour food
context，strengtheninggovernmentsafety
research，is and this
particularlyurgent important．In
paper,public
economics of
andmethodsfood controlofthe tostart food
theory safety governmenttheory．In
controlonthe
safety,governmentsafety based definitionofthecore
regulation，food concepts，
the interventioninthetheoreticalbasisoffood thenon
analyzinggovernment safetycontrol，and
thecontroloffood lawsand andother
safetysystem，control
policies，controltechnology,social
ofdriverstart the andcurrent to and the
aspects combingdevelopme
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