国立高雄应用科技大学化学工程与材料工程系酸酯类的水解速率.DOCVIP

國立高雄應用科技大學 化學工程與材料工程系 酸酯類的水解速率 — 一級反應 指導老師:吳瑞泰 老師 班級:四化材三甲 學號:1100101144 姓名:吳俊廷 目錄 一、實驗目的 3 二、相關知識 3~8 三、實驗儀器 9 四、藥品 9 五、實驗步驟 9~10 六、參考資料 10 實驗目的: 1.熟悉一級反應的定義及速率常數的測定法。 2.藉測定乙酸酯類的水解速率，以定一級反應的速率常數。 相關知識: 乙酸乙酯是乙酸中的羥基被乙氧基取代而生成的化合物，結構簡式為CH3COOCH2CH3。 主要用途: 萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、砷、鈷）。有機溶劑。分離醣類時作為校正溫度計的標準物質。檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。生化研究，蛋白質順序分析。環保、農藥殘留量分析。有機合成。香料製造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精、乙基纖維素、硝酸纖維素、賽璐璐、清漆、塗料、人造革、油氈、人造纖維、印刷油墨等。也可作人造珍珠的粘結劑、藥物和有機酸的萃取劑以及水果味香料的原料。 製備: 乙酸乙酯可由乙酸、乙酸酐或乙烯酮與乙醇相互作用製得。乙酸與乙醇的酯化反應反應方程式如下： 同位素示蹤法顯示：該反應中乙酸脫去-COOH中的-OH，成為乙氧基，取代了乙醇中-OH中的H原子。 實驗室製法: 化學方程式： 乙酸乙酯的製取：先加乙醇，再加濃硫酸（加入碎瓷片以防暴沸），最後加乙酸，然後加熱（可以控制實驗）。 乙酸的酯化反應制乙酸乙酯的方程式： 乙酸酯化方程式 1：酯化反應是一個可逆反應。為了提高酯的產量，必須盡量使反應向有利於生成酯的方向進行。一般是使反應物酸和醇中的一種過量。在工業生產中，究竟使哪種過量為好，一般視原料是否易得、價格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定。在實驗室裡一般採用乙醇過量的辦法。乙醇的質量分數要高，如能用無水乙醇代替質量分數為95%的乙醇效果會更好。催化作用使用的濃硫酸量很少，一般只要使硫酸的質量達到乙醇質量的3%就可完成催化作用，但為了能除去反應中生成的水，應使濃硫酸的用量再稍多一些。 2：製備乙酸乙酯時反應溫度不宜過高，要迅速升溫至170℃左右，溫度在140℃時會產生乙醚和亞硫酸或乙烯等雜質。液體加熱至沸騰後，應改用小火加熱。事先可在試管中加入幾片碎瓷片，以防止液體暴沸。 3：導氣管不要伸到Na 2 CO 3 溶液中去，防止由於加熱不均勻，造成Na 2 CO 3溶液倒吸入加熱反應物的試管中。 3.1：濃硫酸既作催化劑，又做吸水劑。 3.2：Na 2 CO 3溶液的作用是： ⑴飽和碳酸鈉溶液的作用是冷凝酯蒸氣，減小酯在水中的溶解度（利於分層），除出混合在乙酸乙酯中的乙酸，溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。 ⑵Na 2 CO 3能跟揮發出的乙酸反應，生成沒有氣味的乙酸鈉，便於聞到乙酸乙酯的香味。 3.3：為有利於乙酸乙酯的生成，可採取以下措施： ⑴製備乙酸乙酯時，反應溫度不宜過高。 ⑵最好使用冰醋酸和無水乙醇。同時採用乙醇過量的辦法。 ⑶起催化作用的濃硫酸的用量很小，但為了除去反應中生成的水，濃硫酸的用量要稍多於乙醇的用量。 ⑷使用無機鹽 Na2CO3溶液吸收揮發出的乙酸。 3.4：用Na 2 CO 3不能用鹼（NaOH）的原因。 雖然也能吸收乙酸和乙醇，但是鹼會催化乙酸乙酯徹底水解，導致實驗失敗。 3.5：乙烯與醋酸直接酯化生產醋酸乙酯用磷酸鹽作催化劑。 3.6：乙醛縮合法：以烷基鋁為催化劑將乙醛進行縮合反應生產醋酸乙酯國外工業生產大多采用此工藝。 9檢測 一級反應: First order reaction就是指凡是反應速度只與反應物濃度的一次方成正比的反應。例如過氧化氫的分解反應：H2O2→H2O+1/2O2 對於反應產物，一級反應是反應速率與反應物的濃度的一次方成正比的基元反應。一級反應包括單分子基元反應。一級反應的速率方程可以寫作： 是反應的速率常數，其物理意義是單位時間內反應物反應掉的分數，單位為。將上式積分，可得一級反應的積分速率方程：可見一級反應中 ?呈直線關係。作?圖時，斜率為?， －截距為?。一級反應的半衰期為：可見一級反應的半衰期與反應物的初始濃度無關。 由上式可知，一級反應的反應速率與反應物濃度成正比，即： 現將(3)式移項，整理如下： 兩邊同時積分，由0積至t，時間為0的時候，A的濃度寫成[A]0，得： 將自然對數(ln)改成常用對數，所以此式亦可表示為：移項後得得到的式子(4)就是濃度與時間的關係。 由所得(4)式又可推導半生期(半衰期)：可得半生期： 所以一次反應的半生期為一常數。 四.藥品 NaOH 、KHP、 HCl、酚酞指示劑、乙酸乙酯。 五.實驗步驟 1.配製0.05N-NaOH標準溶