超临界co2萃取苦瓜籽油工艺的研究 study on technology of extracting balsam pear seed oil by supercritical fluid extraction.pdfVIP

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2017-11-22 发布于上海
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超临界co2萃取苦瓜籽油工艺的研究 study on technology of extracting balsam pear seed oil by supercritical fluid extraction.pdf

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超临界co2萃取苦瓜籽油工艺的研究 study on technology of extracting balsam pear seed oil by supercritical fluid extraction

V01．15，2008，No．4 肖粉戛慧黜油脂工程超临界C02萃取苦瓜籽油工艺的研究樊振江1，纵伟2 1．漯河市食品工业学校(漯河462000) 2．郑州轻工业学院食品与生物工程学院 (郑州 450002) 摘要：研究了超临界CO：萃取苦瓜籽油的工艺。通过正交试验考察了萃取压力、萃取温度、物料粒度、CO：流量和萃取时间对苦瓜籽油萃取得率的影响，得到最佳萃取工艺条件为：萃取压力 30MPa、萃取温度42℃、物料粒度60目、C02流量12kg／h、萃取时间130min，在此条件下，苦瓜籽油萃取得率达到36．28％。关键词：超临界CO：萃取；苦瓜籽油；工艺文献标识码：B 中图分类号：TS224．4 ＼ seedoil nllidextraction bals锄pearbysupercritical Study仰te曲nolo科ofextractiIlg Fan Wei2 Zhen西ian91，Zong 1．LuoheFood School(Luohe462000) Industry ofFoodand of 2．C01lege BiologicalEngineering，ZhengzhouUniversityLightIndustry 450002) (Zhengzhou technicsof balsamseedoil fluidextractionis Abstract：The extractingpear bysupercritical The ofextraction of studied．effects pressure，extractiontemperature，materielgranularity，flux andextractiontimeonthe ofbalsamseedoilarestudied C02 yield pear byorthogonalexperimen— tations．Itis thatthe conditionis30MPaofeXtraction ex— proved optimum pressure，42℃of traction meshofmateriel 2 ofthefluxof and temperature，60 granularity，1kg／h 002 extracting oil for130minutes．Underthiscondition，theofbalsamseedreaches36．28％． yield pear