学龄前儿童营养宣教.ppt

了解 学龄前儿童的营养现状 原因分析 如何培养孩子的早餐行为？ 家长以身作则，每天吃早餐 为孩子准备营养均衡可口的早餐 开展学校早餐试点 挑食、偏食 如何纠正？ 家长要用自己良好的饮食习惯为孩子示范； 合理安排零食，吃饭前、吃饭时不喝饮料，养成每日定时吃饭的习惯； 不强迫孩子吃某些食物； 在合理时间内，允许孩子选择其他喜欢吃的食物； 在指导孩子的饮食时，不进行威胁、哄骗； 正常用膳、不发表意见，未吃完的食物拿走，下顿规劝先吃完。 喜欢零食 吃零食的原则： 选哪些零食？ 哪些食物饮料不宜当零食？ 含糖量高的饮料、汽水、甜味饮料 糖果、巧克力、口香糖、泡泡糖 冷饮、冰棍、雪糕 膨化食品、炸鸡翅、炸鸡腿、薯条 街头食品、烤羊肉串、烤牛羊肉等 不讲究卫生 吃东西前不洗手，吃不洁食物 便后不洗手 吃生冷食物 吃路边小吃 学校不注意或没有消毒措施 如何使孩子讲究卫生？ 　　1、学龄前儿童、小学生的父母须告诫自己的孩子， 切勿光顾校门口的小吃摊； 　　2、冷饮摄入追求适量； 　　3、禁喝生水； 　　4、饭前便后勤洗手； 　　5、最后，幼托机构一贯的晨检工作不能松，除注意儿童饮食饮水卫生外，日常性的隔离消毒也要加强。 家长应该注意的问题 培养孩子良好的饮食习惯 膳食均衡，食物新鲜卫生，品种多样化 早餐不宜马虎 注意摄入蛋白质的质量 补充水分 补充矿物质，微量元素 适当吃零食 注意食物的色、香、味 进食环境的整洁优美 * 学龄前儿童： 3—6岁儿童，儿童活动能力和范围增加 每年身高增长约5—7cm 体重增加约2kg 营养不良患病率：10.6% 严重营养不良患病率：5.36% 儿童生长迟缓患病率：3.83% 儿童超重率：5.95% 儿童肥胖率：3.83% 南方儿童患营养不良与生长迟缓患病率明显高于北方 1、不吃早餐和早餐营养不足 2、爱挑食、偏食 3、喜爱零食 4、不讲究卫生 只吃喜欢吃的食物而不吃不喜欢吃的某些食物 原因： 受大人的饮食行为的影响（家长挑食、偏食） 孩子的口味挑剔 饭前吃零食，影响吃饭的食欲 饭前喝过多的饮料、含糖的饮料 零食：在正餐时间以外吃的食物或饮料 零食的危害 龋齿 影响正常食欲 营养摄入不足 零食能量、营养远不如正餐食物均衡 时间： 不在接近正餐时吃，影响正常食欲 临睡前不吃，以免增加胃肠负担、龋齿 看电视时不吃 量： 不宜过多，不要影响正常用膳 奶、奶制品（含钙、强健牙齿和骨骼） 新鲜蔬菜水果（含维生素C、矿物质） 坚果（瓜子、花生、核桃等） *