《采购管理》课程教学大纲.docVIP

《采购管理》教学大纲 课程代码：0212102 课程类型：专业课 学时：32 学分：2 适用专业：物流管理 先修课程：管理学、经济学、物流管理 一、教学目标 《采购管理》是工商管理学院开设的一门专业基础课程，是一门专门研究采购管理的基本理论、运作流程和管理规范的学科，是一门实践性比较强的应用学科。 产品和服务的采购不仅可以使企业降低成本获取更多利润，也是企业赢得竞争优势的重要条件。本课程教学的总体目标是，使学生基本掌握采购中的需求识别与管理；采购合同的拟定及管理；采购战略的制定、管理以及与企业的总体战略的结合途径；采购环境、市场分析和供应商的营销策略分析；招标采购、政府采购、国际采购和现代采购方法；以及采购价格与成本管理、采购绩效评估、采购与供应链管理等知识和实际应用，以便学生将来在实际中可以以理论指导采购实务。 二、教学基本要求 （一）教学内容 1.采购概述 本章主要内容：采购的含义；采购的地位和作用；采购的基本程序和原则；采购管理理论研究的必要性；采购管理的发展趋势。 2.采购分类 本章主要内容：集中采购与分散采购；联合采购；询价采购；即时制采购。 3.招标采购 本章主要内容：招标采购的方式；招标采购的一般程序；招标采购的准备；投标、评标的程序及方法；网上招标；招标中的常见问题及其解决。 4.电子采购 本章主要内容：电子采购的含义和优势、电子采购的模式、电子采购方案的实施、电子采购的未来。 5.战略采购 本章主要内容：战略采购的兴起；创建双赢采购战略的原则；整合供应网；利用供应商进行创新；发展全球供应基地。 6.市场调研和需求分析 本章主要内容：市场调查；采购预测；采购需求确定。 7.采购计划和预算 本章主要内容：采购业务计划；战略采购计划；采购预算。 8.采购谈判和合同签订 本章主要内容：采购谈判；采购合同签订。 9.采购合同履行 本章主要内容：订单管理；货款支付；质量管理。 10.采购成本管理 本章主要内容：供应价格分析；采购成本分析；降低采购成本的方法；价值分析在采购中的应用。 11.供应商管理 本章主要内容：供应商选择；供应商审核；供应商绩效考评；供应商关系管理。 12.采购信息管理 本章主要内容：信息与管理信息系统；企业采购管理信息系统；ERP中的采购管理；电子订货系统；采购信息管理系统的实施。 13.国际采购 本章主要内容：国际采购概述；国际采购的程序；国际贸易术语与价格；国际采购的运输与保险；国际采购的结算。 14.项目采购 本章主要内容：项目采购概述；项目采购管理。 15.政府采购 本章主要内容：政府采购概述；政府采购方式；企业如何取得政府采购订单。 （二）教学方法和手段 本课程欲采用讲授法和讨论法相结合的教学方法，通过简明、生动的口头语言向学生传授知识、发展学生智力，通过叙述、描绘、解释、推论来传递信息、传授知识、阐明概念，引导学生分析和认识问题，并注意培养学生的学科思维。 同时预设1-2个课时作为讨论课，在教师的指导下，学生以全班或小组为单位，围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论或辩论活动，加深对采购有关知识的理解。讨论结束时，教师应进行小结，概括讨论的情况，使学生获得正确的观点和系统的知识。这样全体学生都参加活动，可以培养合作精神，激发学生的学习兴趣，提高学生学习的独立性，并且可以加深对采购实务的理解和方法的运用。 （三）考核方式 考核方式：平时成绩+闭卷考试，其中，平时成绩占30%，包括课堂发言、课下作业成绩；考试成绩占70%。 （四）学习要求 要求学生具备一定的管理学、物流管理知识，对经济学有初步了解，课上认真听讲，课下认真完成作业，能做到课前积极预习，课后及时复习，及时巩固教师所教授的知识，认真消化、吸收。 三、各教学环节学时分配 章节内容 讲课 实验 （实践） 其它 合计 采购概述 2 2 采购分类 2 2 招标采购 2 2 电子采购 2 2 战略采购 2 2 市场调研和需求分析 2 2 采购计划和预算 2 2 采购谈判和合同签订 2 2 采购合同履行 2 2 采购成本管理 2 2 供应商管理 2 2 采购信息管理 2 2 国际采购 2 2 项目采购 2 2 政府采购 2 2 答疑 2 2  四、教学内容 第一章 采购概述 本章重点和难点：采购的含义；采购的地位和作用；采购的基本程序和原则；采购管理的发展趋势。 本章教学组织和设计：从采购对于组织的重要性谈起，讲解采购的含义、地位、作用以及采购的基本程序和原则，最后结合当前采购管理现实讲解采购管理的发展趋势。 本章的学习标准：掌握采购的含义、采购的基本程序和原则。 了解采购的地位和作用和采购管理的发展趋势。 第二章 采购分类 本章重点和难点：集中采购与分散采购；联合采购；询价采购；即时制采购。 本章教学组织和设计：结合具体案例说明各