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2013年全国16 省（区、市） 规模奶牛场卫生保健与疫病防制状况 调查报告 文 / 王礞礞 （中国农业科学院农业信息研究所 ） 2008年以后 ，随着农户散养 的 为 5 4 . 8 % ，在 5 % ～1 0 % （含 逐步退 出，规模养殖 比例 的不断加 1 规模奶牛场疾病发生 10 % ）的奶牛场 比例为15.3 % ，在 大 ，奶牛疾病 的发病情况有 了明显 概况 10% ～20% （含20% ）的奶牛场 比 好转 ，疫病也得到 了一定程度 的有 例为12.1% ，淘汰率大于20 %的奶 效控制 ，但奶牛的乳房炎 、肢蹄病 2013年调研 的188 家奶牛场均 牛场比例为17.8%。2011 ～2013年 和繁殖代谢类疾病依然是导致奶牛 为规模奶牛场 ，79.8 %奶牛场养殖 奶牛场 因疾病造成 的淘汰率变化不 过早淘汰 ，给奶牛场经济带来损失 规模在501 ～2 000 头。养殖水平处 大 （图1 ）。 的主要原 因，因此 了解 目前规模奶 于全 国平均水平 以上 ，奶牛场均配 20 13 年 由于疫病 而发 生 的奶 牛场 的卫生保健与疫病 防制状况是 有专 门的兽 医师 ，并有完整 的防疫 牛淘汰情况为 ：73 .5%的奶牛场没 非常必要的。 制度。 有 因为疫病 淘汰奶 牛 ，7 .7 %的奶 20 13 年 《中国乳业 》杂志社 牛场 因为发 生疫 病 造 成 奶 牛 淘 汰 对 全 国规模 奶 牛场 中 的兽 医 师情 1.1 奶牛场因疾病和疫病所 的 比例 大于 10 % ，最 高 为50 %。 况 、 常见病 发病 情 况 、治 疗 费 用 造成的淘汰率 比较20 11年、20 12年和20 13年 ， 情 况 ，以及 疫 病 防制情 况 等做 了 调 研 的 奶 牛 场 中 ，2 0 13 年 可 以看 出 ，奶 牛场 因疫 病 所 造 成 调 查 。本 报 告 将 调 研 的奶 牛场 按 疾 病 淘 汰 率 ≤5 % 的奶 牛 场 比例 的淘 汰 率 在 各 年 之 间相 差 不 大 ， 照 中 国地 理 区域 划 分 为华北 （北 京 市 、 天 津 市 、 河 北 省 、 山 西 省 、 内蒙 古 自治 区 ）；东北 （辽 宁省 、黑 龙 江 省 ）；华 东 （上 海 市 、江 苏省 ）；中南 （湖 南省 、 广 东 省 ）；西 南 （重 庆 市 、 四川 省 ）；西北 （甘 肃 省 、 宁夏 回族 自治 区 、新 疆 维 吾 尔 自治 区 ）地 区 的 奶 牛 场 ，并 结 合 2 0 1 2 年 和 20 11年 的情 况 ，对 上述 问题 进行 了梳 理 和 分析 ，希 望 能 给 业 内 同 仁提供参考 ，提供 帮助。 图 1 2011 ～2013 年奶牛场 因疾病所造成 的淘汰率 12 中国乳业 China Dairy 第156期 NO.156 十二月 December 2014 1.3 奶牛疾病的治疗费用 调 查 的奶 牛场 ，由于 气 候 条 件 、养殖水平、管理制度等方面 的