茶叶中总汞含量测定的样品前处理研究.pdfVIP

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2018-08-19 发布于天津
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茶叶中总汞含量测定的样品前处理研究.pdf

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茶叶中总汞含量测定的样品前处理研究

8 4 Vol. 8 No. 4 2017 4 Journal of Food Safety and Quality Apr. , 2017 陈旭 1, 2* (1. , 610065; 2. , 617000) 摘要: 目的方法 GB 5009.17-2014 , , , 结果 , , ; 80 ℃8 min 1200 W, ; , 结论关键词: ; ; Sample pretreatment during determination of total mercury in tea CHEN Xu1, 2* (1. School of Chemical Engineering, Sichuan University, Chengdu 610065, China; 2. Panzhihua Commodity Inspection Bureau, Panzhihua 617000, China) ABSTRACT: Objective To optimize pretreatment during determination of total mercury in tea. Methods According to GB 5009.17-2014 National food safety standard Determination of total mercury and organic mercury in food, the conditions of microwave digestion including temperature, time and power were optimized by the orthogonal experiment, then optimal parameters of sample pretreatment were obtained and were applied to validate the blind review sample. Result When determining total mercury content in tea, the processing of sample pretreatment was fit to directly heat with nitric acid. The temperature was the major influencing factor of microwave digestion, followed by power and time. Optimalized parameters of microwave digestion