有机大米深加工项目建议书.doc

有机大米深加工项目建议书 项目概况 1、项目名称：有机大米深加工项目。 2、投资总额：3000万元。 3、项目概述： 西安镇地处渤海之滨，辽河下游平原，属退海之地。全镇有耕地面积68850亩，土壤为非盐渍化草甸土，土壤有机质含量3%，PH值6.5左右，以种植优质水稻为主。西安镇东靠大辽河，灌溉条件良好，耕地平整，灌溉配套。这里气候受季风支配，四季分明。年平均气温为8.4 oC,年平均降雨量640毫米。全年高于10oC 的活动积温3355.9 oC ,平均无霜期165-170天，适合粮食作物的生产。 西安镇拥有辽宁省政府2002年首批挂牌成立的“西安现代农业园区”，盘锦市大洼县人民政府批准成立的“西安绿色食品加工产业园”。 辽宁振兴生态养殖场1975年至今被联合国环境规划署授予“全球500佳”的殊荣，是国家有机食品中心（OFDC）的有机猪、有机水稻认证基地。 西安镇地理位置优越,交通发达。京沈高速与沈大高速公路的连接线——盘海营高速公路在镇内横贯东西，在镇中心设有出入口和服务区，省级公路“库二线”纵贯南北全境。距沈阳桃仙机场130公里，大连周水子机场200公里，营口港50公里，盘锦港30公里，锦州港70公里，大连港200公里。镇内通讯发达，网通、联通、移动通讯无盲区，宽带网全镇入户，社会保障体系健全，金融、保险、医疗、娱乐、 餐饮等综合配套设施齐全。 西安镇拥有省级现代农业园区和县级绿色食品加工产业园，重点是发展绿色有机农副产品深加工。目前，全镇有大、中、小型非公有制企业18家，农副产品深加工龙头企业5家，西安绿色食品加工产业园占地5平方公里，已入驻非公有制企业6家，农副产品深加工企业5家，园区基本达到了“五通一平”标准。 西安镇有有机水稻认证面积53000亩，年可产有机水稻31800吨，有一个大型的仓储基地（大洼丁建仓储加工厂），可仓储有机水稻 2万吨，有“全球500佳”的辽宁振兴生态集团公司有机米生产基地和“全球牌”有机水稻认证，镇内设有一个高标准1万伏安变电所一个。这些优势的拥有，为有机水稻深加工提供了得天独厚的保障。 4、有机大米深加工及副产品综合利用前景分析: 国内研究表明，稻谷全身都是宝，被世人誉为人类营养之源。目前，我国对稻谷（米）资源的深加工与稻谷（米）加工后所产生的副产品的利用率还相当低，与国际相比，还存在着很大的差距。通过深加工和科学合理的综合利用，稻谷除提供人们主食大米之外，既可转化为营养丰富、生理功能卓越的健康食品原料，又可转化为优质、廉价的医药化工原料，其加工后的副产品含有丰富而优质的蛋白质、脂肪、多糖、维生素、矿物质等营养素和生育酚，28醇等生理功能卓越的活性物质，其经济效益和社会效益十分可观，前景广阔，是我国稻谷（米）加工重要的发展方向。 （1）有机米深加工 A大米蛋白和高纯度大米淀粉：淀粉和蛋白质是大米中的两种主要成分，这两种成分由于其特殊的功能性质受到越来越广泛的重视，目前市场价格昂贵，是大米转化高附加值产品的有效途径。这些产品都是应用现代生物技术，膜分离等高新技术生产的。 B发芽糙米：发芽糙米在糙米发芽过程中能增加维生素和r—氨基酸含量，降低球蛋白，增加谷蛋白。 C蒸谷米：蒸谷米是国际贸易的新品种。是以稻谷为原料，经清理、浸泡、蒸煮、烘干等加工生产的大米制品，是一种健康食品和营养大米。 D米制方便休闲品 米制方便食品是未来大米深加工厂的发展方向，米制食品在人们今后的消费比例将逐浙上升。目前可开发的米制食品有速 冻美味饭、袋装米饭、调味方便米饭、方便米粉谷物早餐食品、米乳、休闲食品等。 （2）副产品的综合利用 稻谷（米）加工后的副产品综合利用，是提高企业经济效益和社会效益的根本途径。符合我国当前倡导的资源综合利用，是建设节约型社会，实行循环经济的重大战略。 A碎米的综合利用 碎米可进行酿酒、淀粉糖，休闲食品以及其他产品的开发，还是医药化工等高附加值产品的重要原料。 B细糠的综合利用 细糠除作为米糠油生产的原料以外，还可生产米糠蛋白、米糠多糖，其糠油精炼后的附产品还是谷维素等医药产品的主要原料。 C谷壳的综合利用 谷壳为再生物质资源，可转化为糠煤气、电能和热能，其糠灰可开发白炭黑、活性炭、水玻璃和硅胶等高附加值产品 （3）加工后废弃物的综合利用 粮食副产品深加工后所产生的废弃物的综合利用是实施循环经济、环保经济的重要措施，其产生的废弃物主要是糠渣、粉尘、糠灰等，我们可作如下的综合利用。 A糠饼（渣）：我镇是个养猪大镇，年生猪出栏率达15.2万头以上，糠饼（渣）是养殖业的主要饲料，利用糠饼（渣）养猪营养丰富，成本低廉。 B糠灰：谷壳转化为热能、电能后的糠灰，除能开发白炭黑、活性炭等高附加值的工业产品以外，还可作为果蔬等种植业的有机肥料，改良土壤等。 C粉尘：粉尘经收集后也是一种适用的工业原料。 我