品牌O2O餐饮员工管理条例.docVIP

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  • 2018-01-14 发布于湖南
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品牌O2O餐饮员工管理条例

令狐冲员工管理条例 公司基本制度 一:令狐冲三大目标 1、 在令狐冲创造一个公平公正的工作坏境; 2、 致力于双手改变命运价值观,在令狐冲变成现实; 3、 将令狐冲开向全国。 二:令狐冲服务宗旨 1、 细心、耐心、周到、热情 2、 客人的每件小事要当成大事去做 三:令狐冲员工四不准 1、 不准给脸色给客人看,不准与客人争吵; 2、 不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人; 3、 不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人; 4、 客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有,因主动上交吧台。:令狐冲 公平:创造更加公平和合理的标准制度,让付出和回报更加公平 自由:洗去心灵尘埃,放下包袱,自由自在生活 快乐:不违背人理道德,做自己喜欢的事,快乐工作 博爱:维护真理,弘扬善良,传播美好 五:令狐冲的1个岗位 店、经理、后堂经理(厨房)、吧台、门迎、 六:对员工的要求 1、 排队吃饭,必须排队,不准抢先; 2、 节约粮食; 3、 吃饭时脚不准踩踏桌椅,必须放在地上,如有违反清理所有饭堂桌椅; 4、 打饭时必须给打饭的师傅说声“谢谢”; 5、 未经批准不准离开培训基地,如有违反直接出名; 6、 男生仪容要求:必须留寸头,剔须,剪指甲。 女生仪容要求:发不过眉,不准戴任何金银首饰,留指甲,已婚女士可以佩戴一个结婚戒指:令狐冲的宣誓词 我宣誓:我愿意努力的工作,因为我盼望明天会更好; 我愿意尊重每一位同事,因为我也需要大家的关心; 我愿意诚,因为我要问心无愧; 我愿意接受意见,因为我们太需要成功; 我坚信只要付出终有回报。 八:令狐冲的店歌:《携手明天》 唱着同样的旋律,共创美好的明天,怀着同样的梦想,时刻发奋图强,为了飞跃成长,为了创业而坚强,心连心,一起度过艰难,手拉手,分秒并肩作战,创造奇迹,拥有梦想,知恩图报,双手创造未来; 带着同样的目标,共创美好的明天,怀着家人的期望,时刻发奋图强,带着母亲等长城,终有一天会实现,心连心,一起度过艰难,手拉手,分秒并肩作战,创造奇迹,拥有梦想,知恩图报,双手创造未来。 九:上要求 1、 坐姿要不倚不靠,不翘腿; 2、 上时手机必须关机状态,如有违反培训师没收保管,培训结束后交还; 3、 不准打瞌睡; 4、 不准说话; 5、 禁止抽烟。 :宿舍要求 1、 宿舍内员工自己选举宿舍长,一旦认可必须服从; 2、 进入宿舍必须穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜); 3、 床上只能放床单、枕头、被子,床底下不准放如:脸盆、鞋、袜子; 4、 宿舍员工自己的袜子必须每天清洗,如有违反清理宿舍内所有员工袜子,以免影响他人健康; 5、 宿舍内不准抽烟; 6、 早上起床必须碟好床上用品,整理干净,必须统一。 :令狐冲考勤制度 1、 薪酬制度 服务员的基本工资:元每月工龄工资:员工满年后加元,两年0元,三0元,四年0元,五年以上0元; 公司每月给新员工一月天带薪公休,满一年后每月天,三年后每月天;如员工辞职必须提前15天,;二:迟到奖罚制度 1、 迟到1—5分钟扣0.5元,迟到5—30分钟扣10元,迟到30—120分钟扣除半天工资,迟到120分钟以上处矿工一天处罚,而且必须照常上班; 2、 一月内迟到三次以上只发基本工资,月底奖金扣除; 3、 因私事不请假、休息、早退视为旷工; 4、 处罚标准:普通员工迟到半天扣20元,一天扣40元,月底只发基本工资; 5、 员工无故旷工一天以上除名开除; 6、 干部以上级别的员工旷工直接开除处理。 三:人事管理条例 1、 受聘者业务技术水平差,经考核不能接受胜任本职岗位要求; 2、 违反工作规章制度,批评后仍不改正; 3、 受聘者长期请假; 4、 旷工; 5、 因员工身体状态不适应岗位要求; 6、 违反国家法律法规。四:规章制度: 轻度过失的员工有以下几点: 1、 上班时间衣冠不整; 2、 上班时不穿工服进入店内或者工服不齐,不佩戴员工牌号或不佩戴在指定地方; 3、 工作时间用餐厅电话办理私事; 4、 工作时间吃东西聊天,围成一团; 5、 下班后不应在店内逗留,并且打扰其他正常上班员工; 6、 在店内高声喧哗,发出怪叫或吹口哨; 7、 随地吐痰,仍纸屑杂物; 8、 不遵守店内安全条例; 9、 违反部门常规; 10、工作时间佩戴手机(店经理除外); 11、在自己的负责范围内储放饮料或私人物品。 较重过失的员工有以下几点: 1、 工作时间睡觉; 2、 擅离工作岗位,经常迟到; 3、 对客人不礼貌,与客人争辩; 4、 在店内、宿舍内主动参与或变相赌博活动; 5、 未经许可私自配取宿舍、餐厅钥匙; 6、 搬弄是非,诽谤他人,影响团结和公司声誉; 7、 未立即上缴客人遗留物品或拣到的物品; 8、 不经店内相关领导允许带亲戚朋友到店内或者在宿舍逗留; 9、 工作时间擅离工作岗位,做其他与工作不相关

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