连锁经营总部运营管理课件作者蒋令第10章节.pptVIP

第十章 连锁经营的物流配送管理 学习目标 ? 了解连锁企业物流配送的原则和方式。 ? 熟悉连锁物流的运作程序和运作模式。 ? 掌握订货作业流程和进货作业流程。 ? 了解物流成本的构成和控制。 引导案例 华联物流配送 第一 仓储立体化; 第二 装卸搬运机械化; 第三 拆零商品配货电子化; 第四 物流功能条码化与配送过程无纸化; 第五 组织好“越库中转型物流”、“直送型物流”和“配送中心内的储存型物流”; 第六 建立自动补货系统（ECR）。 第一节 连锁经营的物流配送流程 二、连锁物流的运作程序 （一）物流业务运作 1．连锁店环节 2．连锁总部环节 3．厂商环节 （二）实体物流作业流程 三、连锁物流的运作模式 （一）连锁企业自己建立配送中心，经营本企业的配送业务 （二）将配送业务外包给专业物流公司 （三）与专业物流公司合作，采取单项业务外包的配送模式 （四）与其他企业合作，共同建立配送中心，经营配送业务 第二节 连锁经营物流配送的原则与方式 一、连锁经营物流配送 1．信息化程度高 2．商品配送的准确性高 3．商品分拣自动化程度高 二、连锁经营物流配送的原则 三、连锁物流配送方式 第三节 连锁经营的订货进货作业管理 一．订货作业管理 （一）订货作业流程 （二）订货量的确定 1．准确把握商品库存量和其