食品工厂机械与设备 第二章2.2.ppt

后弯叶片;前弯式叶片;多而短前弯叶片;径向叶片;2．轴流式通风机;（二）鼓风机;1．离心式鼓风机;2．旋转式鼓风机;（三）风机的选择;常风机型号与用途;风机综合曲线图;曲线上方的数字组合意义;二、压缩机;压缩机在食品工厂中的用途;压缩机类型;（一）往复式压缩机的结构原理;多级压缩;;;压缩机的实际输气能力与余隙系数;送气系数;单级单缸单作用式压缩机的理论送气能力 ;单级往复式压缩机;（二）压缩机的选择与使用;压缩机使用;;选取压缩机类型;压缩机的终压确定; 压缩机排气量的确定;三、真空泵;（一）真空泵的分类;（二）机械式真空泵;1．往复式（活塞式）;2．水环式真空泵;;3．油封旋转式真空泵;旋片式真空泵;4．罗茨真空泵;;（三）射流式真空泵;1．蒸汽喷射泵;单级和多级蒸汽喷射泵;单级蒸汽喷射泵;多级蒸汽喷射泵;;级数与真空度关系;工作原理;2．水力喷射泵;水力喷射泵特点;水力喷射泵系统;水温对水力喷射泵真空影响;水力喷射泵结构与工作原理;（四）真空泵的选择;国产真空泵的型号编制方法;④ 系统被抽气量;③被抽气体;②系统正常工作时的压强范围; ①系统对真空度的要求