电解水对黄瓜生长果实品质及黄瓜霜霉病和白粉病防-植物保护学报.pdfVIP

植物保护学报 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｐｌａｎｔ Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ，２０１６，４３（５）：８１９－８２７ ＤＯＩ：１０１３８０２／ ｊ．ｃｎｋｉ．ｚｗｂｈｘｂ．２０１６０５０１６ 电解水对黄瓜生长、果实品质及黄瓜霜霉病 和白粉病防效的影响 １ １ １ １ １∗ ２ 魏肖鹏　 董　 宇　 孙娟娟　 邱燕燕　 栾广忠 　 张秉奎 （１．西北农林科技大学食品科学与工程学院，陕西 杨陵７１２１００；２．西北农林科技大学园艺学院，陕西 杨陵７１２１００） 摘要：为明确ＫＣｌ及ＮａＣｌ 电解水对黄瓜生长、果实品质及病害防效的影响，以３种电解水定期喷 施大棚黄瓜，测定黄瓜生长指标及果实外观与营养品质，并测定其对黄瓜白粉病和霜霉病的防效。 结果表明，除ＫＣｌ微酸性电解水组的黄瓜叶面积显著高于农药组外，喷施电解水对黄瓜植株生长的 影响均不显著；喷施ＫＣｌ 电解水可提高果实横径和果形指数，显著降低果实弓形高度，与自来水和 农药对照组相比果实维生素Ｃ含量分别显著提高９３％和３７６％，单果质量均提高１１０％，但总 产量增加不明显；喷施ＮａＣｌ 电解水可显著增加果实糖酸比。 ＮａＣｌ和ＫＣｌ 电解水对黄瓜白粉病防 效分别为７２２％和６９０％，与农药组防效相当；ＫＣｌ微酸性电解水组防效稍低，为６１１％。 ＮａＣｌ和 ＫＣｌ 电解水及ＫＣｌ微酸性电解水对黄瓜霜霉病防效较差，分别为３０５％、２６４％和９４％，显著低 于农药组。 研究表明，与ＮａＣｌ 电解水相比，喷施ＫＣｌ 电解水不但可替代农药防治黄瓜白粉病，还可 显著提高黄瓜果实品质。 关键词：电解水；黄瓜；生长；品质；白粉病；霜霉病 Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｅｌｅｃｔｒｏｌｙｚｅｄ ｗａｔｅｒ ｏｎ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｃｕｃｕｍｂｅｒ ａｎｄ ｉｔｓ ｃｏｎｔｒｏｌ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ａｇａｉｎｓｔ ｃｕｃｕｍｂｅｒ ｄｏｗｎｙ ｍｉｌｄｅｗ ａｎｄ ｐｏｗｄｅｒｙ ｍｉｌｄｅｗ １ １ １ １ １∗ ２ Ｗｅｉ Ｘｉａｏｐｅｎｇ 　 Ｄｏｎｇ Ｙｕ 　 Ｓｕｎ Ｊｕａｎｊｕａｎ 　 Ｑｉｕ Ｙａｎｙａｎ 　 Ｌｕａｎ Ｇｕａｎｇｚｈｏｎｇ 　 Ｚｈａｎｇ Ｂｉｎｇｋｕｉ （１． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｆｏｏｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ Ａ＆Ｆ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙａｎｇｌｉｎｇ７１２１００，Ｓｈａａｎｘｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｃｈｉｎａ； ２． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ Ａ＆Ｆ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙａｎｇｌｉｎｇ７１２１００，Ｓｈａａｎｘｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｅｌｅｃｔｒｏｌｙｚｅｄ ｗａｔｅｒ （ＥＷ） ｏｎ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ，ｆｒｕｉｔ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｃｕｃｕｍｂｅｒ ａｎｄ ｄｉｓｅａｓｅ ｃｏｎｔｒｏｌ ｅｆｆｉｃａｃｙ，ｓｐｒａｙｉｎｇ ｗｉｔｈ ｓｌｉｇｈｔｌｙ ａｃｉｄｉｃ ｅｌｅｃｔｒｏｌｙｚｅｄ ｗａｔｅｒ ｆｒｏｍ ＫＣｌ ｓｏｌｕｔｉｏｎ ａｌｏｎｅ ａｎｄ ｓｐｒａｙｉｎｇ ｗｉｔｈ ａｃｉｄｉｃ ｅｌｅｃｔｒｏｌｙｚｅｄｗａｔｅｒｆｏｌｌｏｗｅｄ ｂｙ ｂａｓｉｃ ｅｌｅｃｔｒｏｌｙｚｅｄｗａｔｅｒｆｒｏｍ ＫＣｌ ａｎｄ ＮａＣｌ ｓｏｌｕｔｉｏｎ ｗｅｒｅ ａｐｐｌｉｅｄ ｔｏ ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ ｃｕｃｕｍｂｅｒ ｐｌａｎｔｓ ａｔ ｉｎｔｅｒｖａｌｓ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｅｆｆｅｃｔｗａｓｆｏｕｎｄａｍｏｎｇｔｈｅｖａｒｉｏｕｓＥＷｓｏｎｔｈｅｇｒｏｗｔｈｏｆ ｃｕｃｕｍｂｅｒｐｌａｎｔｓ，ｅｘｃｅｐｔｔｈａｔｔｈｅｌｅａｆ ａｒｅａｉｎｔｈｅ