泰式肉碎椰汁锅巴酱.pdfVIP

下载本文档

5
0
约2.7万字
约 13页
2017-11-25 发布于天津
举报
版权申诉

泰式肉碎椰汁锅巴酱.pdf

1、本文档共13页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

泰式肉碎椰汁锅巴酱

目錄CONTENTS 前言•FOREWORD 2 p16 p32 香草、香料知多點 7 More about Herbs and Spices 配菜及沙律醬汁 Side Dishes Salad Dressing 馬來沙爹醬 12 串燒（沙爹）雞、牛 16 Malaysian Satay Paste Beef and Chicken Satay 印尼醬蛋豆腐汁 12 印尼醬蛋豆腐 18 Indonesian Sauce for Deep-fried Egg and Indonesian Deep-fried Egg and Bean curd Beancurd 印尼加多加多（沙律）醬 13 印尼雜菜（加多）沙律 20 Indonesian Gado-gado Dressing Gado-gado Vegetable Salad 星洲芥末醬 13 星洲海蜇雞沙律 22 Singapore-style Mustard Dressing Jellyfish with Chicken Salad 囉惹-雜錦涼拌醬 13 雜錦涼拌 24 Rujak Sauce for Mixed Vegetable Rujak Mixed Vegetable and Fruit Salad Fruit Salad 泰式塘虱沙律汁 14 泰式塘虱沙律 26 Thai Catfish Salad Dressing Thai Catfish Salad 泰式肉碎椰汁鍋巴醬 14 泰式肉碎鍋巴 28 Thai Minced Pork and Shrimp Coconut Thai Rice Crackers with Minced Pork Sauce for Rice Crackers and Shrimp 泰式鳳爪沙律汁 15 鳳爪沙律 30 Thai Chicken Feet Salad Dressing Chicken Feet Salad 沙田柚蝦沙律汁 15 沙田柚蝦沙律 32 Pomelo and Prawn Salad Dressing Pomelo and Prawn Salad 越式撈檬粉汁 15 越式撈檬 34 Vietnamese Vermicelli Rice Noodle Sauce Vietnamese Mung Noodle Salad 綜合醬汁 Assort