奶牛营养与繁殖课件.ppt

微量元素营养与繁殖 ----钴 　钴是形成VB12结构的重要活性组成部分，钴在动物体内能影响红细胞的合成，并激活部分酶，进而影响相关的繁殖生理功能。 缺钴性贫血的母畜不能发情，初情期延迟、卵巢机能丧失、易流产和产弱胎 。 NRC指出，成年奶牛每天需要钴约0.11mg/kg日粮干物质，而饲草干物质只能提供0.02～0.08mg/kg。 微量元素营养与繁殖 ----碘 碘是合成甲状腺素和三碘甲腺原氨酸必需原料。 母畜缺碘后会导致甲状腺与垂体之间功能紊乱，造成排卵机制障碍，引起发情不排卵，性周期紊乱，胚胎发育受阻，受胎率明显降低。受胎后胎儿发育不良，易于流产，出现死胎和母牛胎衣停滞等症状。 种公牛缺碘时，使垂体促甲状腺素释放增加，从而相应地抑制了其他激素的释放，导致了性腺发育受阻，性激素分泌减少，公畜性欲减退，精液品质不良，畸形精子数增多，受精率降低。 奶牛营养与繁殖 黑龙江农垦科学院畜牧兽医研究所 营养中心 丛树发 内容提要 蛋白质营养与繁殖 能量与繁殖 常量元素与繁殖 微量元素与繁殖 维生素营养与繁殖 霉菌毒素与繁殖 奶牛营养与繁殖 繁殖产犊是奶牛场经营取得良好经济效益的基本保证。奶牛不能正常繁殖产犊，势必延长胎间距（也称产犊间隔），一则可使本胎产奶量下降（胎间距超过 365 天的时间愈长，产奶量下降的幅度亦越大）；二则减少终生胎次和产犊数量，降低终生泌乳量；三则加长世代间隔，影响世代的遗传进展和牛群的改良速度。所有这三方面的不良作用，最终将会严重危及到奶牛饲养者的经济效益。 奶牛营养与繁殖 奶牛生产中，其繁殖力直接关系到奶牛生产水平的高低。奶牛的繁殖力受到遗传、营养、环境和管理等诸多因素的影响，但随着现代育种水平的提高，日粮营养已成为影响和提高奶牛繁殖力关键因素。 动物八大营养素 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 矿物质 维生素 添加剂 水 蛋白质营养与繁殖 ----蛋白质缺乏 主要危害表现在： 1、影响发情、受胎和妊娠， 2、由于使日粮适口性下降而导致体重降低，直接或间接影响奶牛的繁殖。 目前这种情况发生不多。 蛋白质营养与繁殖 ----蛋白质过量 在大多数情况下，奶牛繁殖力下降是由于日粮蛋白质水平过高而引起。 奶牛生产者为增加产奶量和养殖的经济效益，经常饲喂高蛋白日粮，特别是在产后阶段。 蛋白质营养与繁殖 ----蛋白质过量 饲粮DM中粗蛋白质超过l9%，会增加空怀天数，延长产后第一次的排卵时间，降低受胎率。 蛋白质含量为20%～23%的日粮与12%～15%的日粮相比，前者降低子宫内pH并增加血液中尿素水平，改变子宫内液体的组成。 蛋白质营养与繁殖 ----蛋白质过量 由于蛋白质的瘤胃降解率不同，当日采食量发生改变时，则可提供的瘤胃降解蛋白质和瘤胃非降解蛋白质不适合，导致瘤胃利用氮和小肠利用氨基酸的不平衡，并进而影响繁殖。 瘤胃降解蛋白质的比例越大，妊娠的机率越小，这种趋势在老年牛中更为明显。 蛋白质营养与繁殖 ----蛋白质过量对策 对于奶牛应根据体重、生理阶段和产奶性能等实际情况，制订合理的蛋白质水平； 注意选择过瘤胃蛋白质高，而瘤胃降解蛋白质低的蛋白质饲料原料用于配制精料补充料，如选用豆饼、菜籽粕等； 蛋白质营养与繁殖 ----蛋白质过量对策 保证饲粮可供给适当的可降解碳水化合物，使之与瘤胃降解蛋白质有适当的平衡。 NRC推荐的高产奶牛日粮的蛋白质水平为18%～19%；泌乳期奶牛日粮蛋白中必须含有不低于30%的非降解蛋白，高峰期为38%～40%，干奶期可以降低到25%。 能量营养与繁殖--产后能量负平衡的影响 能量摄入水平对于母牛繁殖性能的影响有三个途径 ①能量的摄入调节着有机体的神经 - 内分泌系统，进而反馈到性轴反射；例如，有人研究证明，由于碳水化合物和能量短缺，母牛在 4 个小时之内会出现持久性的低血糖，影响促性腺激素的分泌，进而使卵巢功能紊乱。 能量营养与繁殖--产后能量负平衡的影响 ②脂肪及其代谢产物——脂肪酸，不仅构成了一些性激素的成分，而且有促进黄体溶解，助孕激素形成、卵泡发育以及正常排卵的作用。胆固醇，是助孕素的前体物，有促进母牛产后子宫恢复、黄体退化和滤泡生长的多重作用。 能量营养与繁殖--产后能量负平衡的影响 ③能量，特别是可溶性糖和淀粉以及粗纤维素的供给状态，有两方面的作用。一是影响着瘤胃微生物的发酵和合成，特别是菌体蛋白质的合成和供给状况。另一方面，纤维素影响饲料咀嚼、反刍、唾液分泌以及瘤胃本身的健康（是否出现瘤胃酸中毒），因而对奶牛的繁殖性能也有一定影响。 产后能量负平衡 奶牛在产后，产奶量逐步增加，使泌乳所需营养也逐步增加；而对采食量的反应应答