2017-2018学年高中化学 第2章 元素与物质世界 第1节 元素与物质的分类（第2课时）一种重要的混合物——胶体教学案 鲁科版必修1.docVIP

第2课时一种重要的混合物——胶体 ————————————————————————— [课标要求] 1．了解分散系的概念及分散系的种类。 2．知道胶体是一种重要的分散系。 3．了解胶体的性质及胶体性质的简单应用。, 　．根据分散质微粒直径大小，把分散系分为溶液、胶体和浊液。 2．胶体中的胶粒(分散质)直径介于1～100 nm之间。 3．胶体的性质： (1)均一、稳定、透明；(2)丁达尔现象； (3)电泳；(4)聚沉。 4．分离、提纯胶体的方法——渗析。 1．概念 由一种(或几种)物质分散到另一种物质中形成的混合物。 2．组成 (1)分散质：分散系中分散成粒子的物质。 (2)分散剂：分散系中分散其他物质的物质。 3．分类 (1)分类标准：根据分散质微粒直径大小。 (2)分散系 1．溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别是什么？ 提示：分散质微粒直径大小不同。 2．如何分离浊液和胶体？ 提示：过滤。 三种分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 分散质微粒的大小 分散质微粒的构成 单个分子、离子 分子的集合体或大分子 悬浊液：固体小颗粒乳浊液：小液滴 特点 均一、透明、稳定体系 多数均一、透明、较稳定，介稳体系 不均一、不透明、不稳定，静置分层或颗粒下沉 能否透过滤纸 能 能 不能 能 不能 不能 实例 食盐水、碘酒 Fe(OH)3胶体、淀粉胶体 泥水、油水 1．悬浊液、乳浊液、溶液和胶体都是(　　) A．稳定的液体　　　　　 　B．透明的液体 C．混合物 D．化合物 解析：选C　悬浊液、乳浊液、溶液和胶体均属于分散系，均是混合物。 2．将下列物质与所属类别连线。 　　　　　　 答案：—Ⅳ；—Ⅰ；—Ⅱ；—Ⅲ。 3．(1)下列说法正确的是________。 A．一种分散系里只能有一种分散质 B．分散系中分散质粒子直径由大到小的顺序是：浊液、胶体、溶液 C．胶体都是均一、透明的 D．蔗糖溶于水得到胶体 (2)在生活中根据不同的分类标准可以将分散系分为各种类型，例如根据分散质________不同可将分散系分为溶液、胶体和浊液，其中分散质粒子的直径在________之间的分散系叫做胶体，胶体有很强的吸附能力，在日常生活中通常作为________剂。 解析：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系，即分散系。根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、胶体和浊液，其中分散质粒子直径由大到小的顺序是：浊液、胶体、溶液。大多数胶体是均一、透明的，胶体具有吸附性，生活中可作净水剂。蔗糖溶于水得其溶液，不属于胶体。 答案：(1)B　(2)粒子直径大小　1～100 nm　净水 1．概念 分散质的微粒直径介于1～100_nm之间的分散系。 2．胶体的性质 (1)丁达尔现象 概念：当一束可见光通过胶体时，在胶体的内部会出现一条光亮的通路的现象。 原因：胶体中分散质微粒对可见光散射而形成的。 应用：鉴别胶体与溶液。 (2)聚沉 概念：在一定条件下胶体形成沉淀析出的现象。 条件： a．加入可溶性的酸、碱、盐溶液； b．加热或搅拌； 应用：盐卤制豆腐、三角洲的形成等。 (3)电泳 概念：在外加电场的作用下胶体微粒发生定向移动的现象。 原因：胶体分散质微粒有巨大的比表面积，吸附能力强，因吸附了溶液中的离子而带电荷。 应用：工业上用于电泳电镀、电泳除尘等。 (4)胶体的精制——渗析 利用半透膜将胶体与溶液分离的方法。 [特别提醒]　(1)。 (2)。 1．下面实验与物质粒子大小无直接关系的是(　　) 解析：选C　过滤、渗析均是利用分散质粒子直径大小分离物质的方法；丁达尔效应是利用胶粒的散射形成的胶体特性。 2．对胶体的下列叙述不正确的是(　　) A．加电解质可使某种胶体聚沉，这是中和胶体粒子所带电荷的缘故 B．胶体粒子在直流电场中做定向移动，这是胶体粒子选择性吸附离子而带电荷的缘故 C．一束光线通过胶体时有丁达尔效应，这是胶体粒子对光散射的缘故 D．由于胶体粒子带电荷，所以胶体这种分散系不是电中性的 解析：选D　胶体、溶液、浊液等分散系均是电中性的。 3．关于CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体描述正确的是(　　) A．两者都能产生丁达尔效应 B．两者都不能产生丁达尔效应 C．CuSO4溶液能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体不能产生丁达尔效应 D．CuSO4溶液不能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体能产生丁达尔效应 解析：选D　丁达尔效应是胶体的特性，CuSO4溶液不是胶体，无丁达尔效应。 [三级训练·节节过关]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1．近年来，我国的一些沿江城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列哪种分散系(