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《食品营养与检测》 专业介绍;;一、专业概况; 本专业拥有一支教学经验丰富，结构合理，专业水平高、实践能力强的一流师资队伍。专业教师8人，其中副教授2人，讲师5人，双师型教师5人。 　　目前本专业拥有食品理化检测室、食品微生物、食品工艺、分析仪器、检测仪器等10个专业实验实训室，拥有淮安快鹿乳业有限公司、淮安双汇食品有限公司、苏食肉品有限公司、淮安浦楼酱醋食品有限公司等8家校外实习实训基地。食品营养与检测专业注重学生的“双证书”培养，该专业学生职业资格证书获取率为100%，由于学生就业时拥有毕业证和职业技能资格证，深受用人单位欢迎，形成了“进出两旺”的良性循环。 ;二、专业培养目标;职 业 岗 位 群;四、毕业条件;四、毕业条件;四、毕业条件;四、毕业条件;四、毕业条件;五、学生获奖;五、学生获奖;五、学生获奖;五、学生获奖;五、学生获奖;六、继续教育;六、继续教育;六、继续教育;七、毕业去向;七、毕业去向;七、毕业去向; 以上是我对本专业做出的简短介绍，同学们应该对本专业有了更加全面和深入了解，我相信只要各位在大学期间能认真规划大学生活，刻苦学习，积极向上，全面提高各方面的素质和能力，三年后，在坐的每一位都能成为专业水平高，综合素质强，阳光而又充满活力的大学毕业生，并获得一份令自己满意而又让别人羡慕的工作。