茶和仙—唐代文人饮茶文化的道家和道教思想.PDFVIP

茶與仙—唐代文人飲茶文化的道家與道教思想 康才媛 銘傳大學通識教育中心 副教授 摘要 陸羽為唐代文人飲茶文化的開創者，也是中國飲茶文化的殿基者，其人生的境界可以「一 生為墨客，幾世做茶仙」做詮釋，他雖生於寺院，但行跡似道家隱士，並消遙於茶的生命情調當中， 他的貢獻在於提昇茶成為哲理與精神境界，使茶文化成為大唐時代思想、宗教、文學、藝術融匯的 表徵，且使飲茶成為個人哲理與才性、境界與實踐融合的可能途徑，因此茶非口飲而已，更是心靈 自由、精神消遙的體驗活動。 綜觀唐代飲茶文化涵融儒、釋、道思想，然而，道家與道教哲理卻是此一文化的核心，不論從 陸羽思想背景、《茶經》內容，唐代茶詩內涵，均可見茶體現道家與道教哲理的思想脈絡。 在思想背景上，陸羽出身復州竟陵郡，此地道士飲茶，並賦予飲茶特殊意義，對陸羽茶文化的 提倡有深遠影響；此外，陸羽性格本具隱者之風，所交遊者亦與己類同，服膺志於道、遊於藝的人 生境界正是道家的生命特質。此外，《茶經》內容也透露出陸羽對道家與道教思想的認同，陸羽主張 「精行簡德」者最適合體會性「寒」之茶，說明無私少欲、精神專一的體道之士最能消遙於茶的境 界之中；此外，承漢晉遺續的服食成仙觀念，以及葛洪養生的道教思潮，也為陸羽飲茶理論提供基 礎；加以，茶可成仙，茶湯如同丹藥，因