三七提取物对蛋鸡产蛋后期蛋品质及免疫功能的影响.pdfVIP

2015年第36卷第1期增刊 三七提取物对蛋鸡产蛋后期蛋品质及 免疫功能的影响 ■ 田向学 李 鹏 李 平 孙英峰 穆淑琴 （天津市畜牧兽医研究所，天津 300384） 摘 要：为了研究日粮中不同水平三七提取物（PNS）对产蛋后期蛋鸡鸡蛋品质及免疫功能的影 响,采用单因素完全随机分组试验设计,选择同一批次288只55周龄的健康海兰蛋鸡,随机分成4组（每 组6个重复,每个重复12只鸡）,各组日粮中三七总皂甙（PNS）的添加量分别为0mg/kg（A组）、50mg/kg （B组）、100mg/kg（C组）、150mg/kg（D组）。饲养试验为期60d，结果表明,试验C、D组蛋形指数显著高 于对照组（P0.05）；试验B、D组蛋白高度比对照组提高26.92%、34.91%，差异显著（P0.05），哈夫单位 比对照组提高19.27%、18.37%，差异显著（P0.05）；试验B、C、D组蛋黄胆固醇与对照组相比分别降低 6.93%、10.64%、11.59%，各组与对照组相比差异极显著（P0.01）；添加PNS对鸡蛋蛋壳厚度、蛋壳强 度、蛋黄相对重、蛋白相对重、蛋黄颜色均无显著影响（P0.05）。试验B组血清IgA、IgG含量比对照组 高4.41%、10.55%，差异显著（P0.05），试验C、D组血清C3、C4含量比对照组低12.68%（P0.05）、 12.37%（P0.05）和8.31%、7.35%，试验B组血清C3、C4含量比对照组高22.6%和35.78%（P0.05），结果 显示，高剂量PNS能降低血清C3、C4含量，低剂量则提高血清C3、C4含量。 关键词：三七总皂甙；蛋品质；免疫功能 doi： 10.13302/ki.fi.2015.Z1.010 中图分类号：S816.32 文献标识码：A 文章编号：1001-991X（2015）Z1-0033-04 EffectofPNSoneggqualityandimmunityfunctionofhensatlatelayingstage TianXiangxue,LiPeng,LiPing,SunYingfeng,MuShuqin Abstract TostudytheeffectsofPNSonproductionperformance，yolkcholesterolandeggtraitsoflayers， ： 28855-week-ageHy-linebrownlayerswerefedorn-soybeandietaddingPNS0mg/kg(A)，50mg/kg(B)， 100mg/kg(C)，150mg/kg(D）.Layerswererandomlydividedinto4 groups（72foreachgroup，12foreach replicate）.Thebasaldietwasusedascontrolgroup，andtheexperimentlastedfor60d.Theresultsshowed thattheeggshapeindexofexperimentalgroupC,Dweresignificantlyincreased(P0.05)comparedwith thecontrol.TheheightofeggproteinofexperimentalgroupB,Dweresignificantlyincreasedby 26.92% and34.91%respectively(P0.05)comparedwiththecontrol.HaughofexperimentalgroupB,Dweresignifi⁃ cantlyincreasedby 19.27%and 18.37% respectively(P0.05)comparedwiththecontrol.Experimental groupB,C,Dwereobviouslyreducedthecontentsofyolkcholesterol（P0.01）.SerumIgG、IgAofexperi⁃