两种不同肉色枇杷果实类胡萝卜素积累及合成相关基因的表达.pdfVIP

园艺学报，2015 ，42 (11) ：2153 –2162. Acta Horticulturae Sinica doi ：10.16420/j.issn.0513-353x.2015-0248；http ：//www. ahs. ac. cn 2153 两种不同肉色枇杷果实类胡萝卜素积累及合成 相关基因的表达 * * 张 玲，郑婷婷，魏伟淋，朱云美，高用顺，杨向晖 ，林顺权 （华南农业大学园艺学院，广州 510642 ） 摘 要：以‘早钟 6 号’（黄肉）和‘白玉’（白肉）两类枇杷为材料，测定不同发育阶段果实果皮 和果肉中类胡萝卜素含量，并对 15 个生物合成相关基因的表达进行了分析。随着果实发育成熟，β –胡 -1 萝卜素含量在黄肉‘早钟6 号’果皮和果肉中增加，到成熟期达到最高值，分别为 68.53 和 11.92 µg · g FW ； 在白肉的‘白玉’果皮中也呈增加趋势，到成熟期最高，为 38.89 µg · g-1 FW ，但果肉中略有下降，从最 初的 0.47 µg · g-1 FW 降低至 0.29 µg · g-1 FW 。两个品种果皮和果肉的β –隐黄质含量表现为持续增加，均 在成熟期达到最高值。叶黄质含量在‘早钟 6 号’果皮中表现为下降，在果肉中则持续上升；在‘白玉’ 果皮中表现为先降后升，在果肉中变化不大，维持较低水平。‘早钟6 号’进入转色期后，与‘白玉’相 比，在果皮中的PSY 和 CYCB 表达量较高，而在果肉中 CYCB 和 BCH 的表达量较高，提示枇杷不同发育 阶段类胡萝卜素的积累主要受PSY 、CYCB、BCH 基因的共同调控。 关键词：枇杷；类胡萝卜素；基因；表达 中图分类号：S 667.3 文献标志码：A 文章编号：0513-353X （2015 ）11-2153-10 Characterization of Carotenoids Accumulation and Carotenogenic Genes Expression During Fruit Development in Two Loquat Cultivars with Different Colour * ZHANG Ling ，ZHENG Ting-ting ，WEI Wei-lin ，ZHU Yun-mei ，GAO Yong-shun，YANG Xiang-hui ， * and LIN Shun-quan （College of Horticulture，South China Agricultural University ，Guangzhou 510642，China ） Abstract ：The yellow-fleshed loquat ‘Zaozhong 6 ’and the white-fleshed loquat ‘Baiyu ’were used as materials，the accumulation of carotenoids in peel and pulp during different fruit development stages were detected ，and the expression of 15 carotenogenic genes were