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ICP_MS法测定小麦淀粉中的钯
食品工业
GrainDistributionTechnology
ICP-MS法测定小麦淀粉中的钯
李 云 ,梁东林 ,陈 杨 ,吕 斌1 1 2 1
(1.河南省食品药品检验所,郑州 450003;
2.国家粮食储备局郑州科学研究设计院,郑州 450053)
摘 要:将试样先在微波消解仪中消解,在1.5%HNO溶解后,用ICP-MS法直接测定药用辅料小麦淀
3
粉中微量钯。对试样处理方法、Pd元素分析谱线、基体的影响、背景校正、仪器分析参数等进行了研究,
确定了最佳实验条件。测定范围为0~19.9μg/L,加标回收率为98.0%,相对标准偏差为2.6%。该方法操作
简便、快速、准确。
关键词:小麦淀粉;ICP-MS;钯
DeterminationofpalladiumcontentinwheatstarchbyInductivelycoupledplasma
massspectrometry
1 1 2 1
LiYun ,LiangDonglin ,Chen Yang ,Lv Bin
(1.HenanprovincialInstituteofFoodandDrugcontrol,zhengzhou 450003,China
2.ZhengzhouScienceResearchDesignInstitutestateAdministrationofGrainReserve,Zhengzhou
450053,China)
Abstract:The trace Pd in wheat starch were determined by ICP-MS. The samples were prepared in
microwave instrument at first and then dissolved with 1.5% HNO. The interference factors,including the3
method for dissolving sample,spectra of Pd element, interference of matrix,background correction and
instrument parameters,were been investigated. The determination level of the Pd is in the range from 0~
19.9μg/L. The standard recovery is 98.0% with the relative standard derivation of 2.6%. The method is
simple,rapidandaccurate.
Keywords:wheatstarch;Icp-MS;palladium
中图分类号:TS231 文献标识码:B 文章编号:1007-3582(2013)04-0035-03
小麦淀粉(wheat starch)是采用发酵法或马廷 生磨损并向环境中散发很多含有钯物质的颗粒,造
法从小麦中提取出的产物,主要应用于食品、保健食 成钯元素在环境中的含量明显增长,我国北方小麦
[3-5]
品、药品、化妆品等 ,主要做为填充剂、增稠剂
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