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旅游地产项目需重视设计和运营结合
旅游地产项目需重视设计和运营结合 【摘 要】本文阐述了温泉度假类酒店作为旅游地产项目的重要亮点,在设计与运营上的一系列相关问题,作者通过在设计过程中引入运营概念,分析不同客户群体的需要,采取相应的设计手段,达到日后运营的目标。
【关键词】旅游地产;温泉度假;运营概念;客户群体
【Abstract】Thispaperexpoundsaseriesofr elatedproblemsindesignandoperationoftheSPAresort,whichisanimportanthighlightoftourismrealestateprojects.Theauthorintroducestheoperationconceptinthedesignprocess,analysestheneedsofdifferentconsumergroupsandtakesthecorrespondingdesignmethod,inordertoachievethegoalforthefutureoperation.
【Keywords】TourismRealEstate,Spa Resorts,OperationConcept,ConsumerGroups
引言
随着中国经济的高度发展,旅游地产项目的投入及运营极大的带动了当地经济,温泉度假酒店成为旅游地产项目中的重要亮点。温泉度假酒店兼顾酒店度假和温泉疗养休闲的复合功能,其专业性、复杂性、系统性必然要求设计过程高度重视设计与运营的结合。本文试图通过解析南太湖旅游区温泉度假酒店的创作,探讨规划前期和单体设计过程如何将设计和运营两者有机结合的可能,总结同类型项目在规划和建设上的经验教训。
一、设计背景
本项目位于湖州太湖旅游度假区北端的显要位置,背山面湖,与苏州、无锡隔湖相望,北距湖州市区8公里,东侧为超五星级喜来登酒店,主楼为太湖明珠造型设计理念,目前客房250间。本次温泉度假酒店是作为喜来登酒店功能的延伸,增加以温泉养生为主题的度假村功能,不仅能提供传统的温泉休闲的公共空间,而且能提供温泉养生的多种类型的别墅套房,满足不同类型的客户需求。
中华民族崇尚养生,温泉养生是中国养生文化的重要组成部分。五千年前的“神农”时代,人们就开始了对温泉的认识与利用。温泉养生,狭义上指的就是温泉疗养与保健,即充分运用温泉的物理特性、温度及冲击,来达到保养、健身的效果。广义的温泉养生是以温泉沐汤为核心,结合了健康旅游、休闲娱乐、膳食调养、心理调摄、推拿按摩、睡眠调整、健身活动等内容,形成了综合立体的温泉养生体系。
二、前期运营思考
传统的温泉度假功能仅仅为人提供温泉泡澡的公共场所,随着时代的发展已经越来越不能满足现代人的需求。国外流行的SPA意为“平衡健康之水”也称“水疗法”,即通过营造“五感”情境,达到从平衡到净化到休憩到复苏最后到活力的一种身心舒畅的感受。本次温泉度假酒店的创作重点在于,从酒店今后运营角度而言,如何能为已经习惯入住高楼大厦城市酒店的客人得到自然的环境、特色的温泉、舒适的理疗以及安静的别墅客房的享受。
2.1思考一:设计特色多样性
度假酒店对于环境的要求首先要亲近大自然,并且在可能的前提下要兼顾多种特色,保证酒店客人会有再次入住的欲望。比如酒店的公共空间考虑以东南亚特色为主,而不同的别墅内部庭院环境可以有多种不一样的设计风格,如日式枯山水特色打造等等。
2.2思考二:温泉种类丰富性
温泉有助身体恢复的理念发展到现在,无论是国外还是国内,对温泉类型已经有非常多的研究,如有高差变化的山地温泉,如根据温泉内容物的不同,有啤酒泉、玫瑰泉、鱼咬泉,如根据根据温泉池壁材料不同的有火山岩温泉等等。
2.3思考三:客户需求细分化
由于客户群体的不同也导致对温泉酒店各部分功能要求的不同,比如在强调温泉活动公共性的同时,针对高端客户更加强调空间私密性和宽敞度,温泉泡澡和理疗活动在别墅庭院内部进行。所以必须在总体规划中充分考虑不同客户群体的自然分割。
2.4思考四:加速回收建设成本
如何尽快回收建设成本并有效增加经营收入,这是一个非常重要的要求。温泉度假酒店建设和运营成本都是比较高的,通过研究发现,除了温泉度假酒店客房经营是一种重要收入外,温泉泡澡之后理疗流程也是重要的收入来源。据统计,正常国内温泉泡澡在150-300元/人之间,而理疗基本上是1500-2000元/人次的消费,因此通过温泉休闲过程增加对理疗流程正确引导是非常重要的运营手段。
2.5思考五:有效控制工程造价
考虑到温泉度假酒店对于温泉设施的投入以及设备的维护修理成本较高,控制工程造价尤其显得重要,尤其是通过地形重塑,抬
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