响应面法优化paenibacillus sp.jx426产黄原胶降解酶发酵培养基 optimization of fermentation medium for xanthan gum degrading enzyme produced from paenibacillus sp.jx426 by response surface methodology.pdfVIP

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2017-11-26 发布于上海
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响应面法优化paenibacillus sp.jx426产黄原胶降解酶发酵培养基 optimization of fermentation medium for xanthan gum degrading enzyme produced from paenibacillus sp.jx426 by response surface methodology

2011年第2期中国酿造研究报告总第227期 ·33· 响应面法优化Paenibacillus sp．JX426产黄原胶降解酶发酵培养基庞倩婵“2，纪凯华：，王燕森：，马挺：，高年发-．，梁风来2，李国强2 (1．天津科技大学生物工程学院，天津300457；2．南开大学生命科学学院，天津300071) 摘要：从土壤中分离筛选出l株具有较强黄原胶降解能力的类芽孢杆菌(Paenibacillus sp．)JX426。为了获得高活力的黄原胶降解酶，和有娃著负效应的酵母粉添加量等3个因素，然后利用最陡爬坡试验设计方法和响应面分析方法确定了上述3个因素的最佳1二艺参活能达到4．20U／mL，较优化前的3．05U／mL提高了37．7％，为黄原胶降解菌的实际应用奠定了基础。关键词：黄原胶降解酶：发酵培养摹优化；黄原胶：PiackettoBurman设计；响应面法中图分类号：Q93-335 文献标识码：A 文章编号：0254—5071(2011)02—00313卜05 offermentationmediumforxanthan fiom Optimization gumdegradingeqtlzymeproduced PaeaibaciHus surfacc sp．JX426byresponsemethodology PANG Kaihua2，WANG Qianchanl‘JI Yanscn2，MATin92，GAONianfal．，LIANGFenglai2,LIGuoqian矿 3004S7,China；《1．DepartmentofBioengineering,TianjinTeclmologyUniversity,Tianjin ofLife 2．College Sciences,NankaiUmvcmity,Tianjin300071，China) Ab吐mct：APaenibacillus isolatedfromsoil had its ofxanthan ofxanthan activity sp．JX426newly sampleshighability gumdegradation．Toimprove ascent and surface degradingenzyme，Plackett-Burmanexperimentaldesign，stcqaestexperimentaldesignBox-Behnken(BBD)response WeTe to thefermentationconditionofxanthan Paenibacillus designappliedoptimize gumdegradingenzymeby experimentwasusedto obtained of asce