甲壳类动物4种过敏原的序列分析、抗原表位预测及三维结构建模开题报告.pdfVIP

中 北 大 学 毕业论文开题报告 学 生 姓 名： 陈卫栋 学 号： 1104064125 学 院 ： 化工与环境学院 专 业： 生物工程 设计(论文)题 目 ： 甲壳类动物4种过敏原的序列分析、抗 原表位预测及三维结构建模 指 导 教 师 : 叶增民 2015 年 4月3 日 开题报告填写要求 1．开题报告作为毕业论文答辩委员会对学生答辩资格审查的 依据材料之一 此报告应在指导教师指导下，由学生在毕业论文工 作前期内完成，经指导教师审查后生效； 2．开题报告内容必须用按教务处统一设计的电子文档标准格 式（可从教务处网页上下载）打印，禁止打印在其它纸上后剪贴， 完成后应及时交给指导教师签署意见； 3 10 ．学生写文献综述的参考文献一般应不少于 篇 （不包括辞 典、手册）。文中应用参考文献处应标出文献序号，文后“参考文 献”的书写，应按照国标GB 7714—87 《文后参考文献著录规则》 的要求书写，不能有随意性； 4．学生的 “学号”要写全号（如0201140102,为10位数）， 不能只写最后2位或1位数字； 5. 有关年月日等日期的填写，应当按照国标GB/T 7408—94 《数据元和交换格式、信息交换、日期和时间表示法》规定的要求， 一律用阿拉伯数字书写 如“2004年3月15 日”或“2004-03-15”； 6. 指导教师意见用黑墨水笔工整书写，不得随便涂改或潦草 书写 毕 业 论 文 开 题 报 告 1．选题依据： 1.1概述 1.1.1甲壳类动物 甲壳动物是节肢动物门中的一个纲，其体表都有一层几丁质外壳，称为甲壳 甲壳 5 动物大多数生活在海洋里，少数栖息在淡水中和陆地上。虾、蟹等甲壳动物有 对足， 4 其中 对用来爬行和游泳，还有一对螯足用来御敌和捕食。甲壳动物包括虾类、蟹类、 2.6 钩虾、栉虾及鳃足亚纲、介形亚纲动物，大约 万种之多。虾、蟹等甲壳动物营养丰 富，味道鲜美，具有很高的经济价值 有些甲壳还是鱼类等经济动物的饵料 在甲壳动 物中，也有一些种类是有害的，如藤壶等 1.1.2食物过敏原 食物过敏是指人们摄入食物后产生的一种变态反应，临床上表现为荨麻疹，哮喘， [1] 腹痛和腹泻等多种症状，严重的可导致休克，甚至危及生命 。其中甲壳类水产品过敏 可导致患者出现皮肤红肿、哮喘、鼻炎等过敏症状，严重时还伴随着虚脱、休克，甚至 危及生命，严重影响着过敏人群的身体健康和生活质量[2] 1.1.3 6 甲壳类动物的 种过敏原 Argininekinase AK 甲壳类动物的主要过敏原包含精氨酸激酶（ ， ）、肌球蛋白轻链 MyosinLight Chain MLC Tropomyosin TM （ ， ）、原肌球蛋白（ ， ）、肌质钙结合蛋白 Sarcoplasmi Calcium-bindingProtein SCP HemocyaninS