气泡水(20171101Angela).docxVIP

互动百科词条——气泡水气泡水气泡水（Sparkling Water）,就是将食品级二氧化碳气体溶入水中所形成的水溶液。因为水中含有碳酸，故又称为碳酸水（Carbonated Water）。当压力降低，例如将密封的瓶子打开，使压力恢复到正常大气压时，超过饱和量的二氧化碳就会以气体的方式从水中溢出，因此水中就会出现大量气泡的美丽景象，这就是气泡水的原理。中文名气泡水解释碳酸水外文名Sparkling Water作用加速新陈代谢、促进血液循环功能帮助缓解高尿酸血症元素H2CO3气泡水的起源气泡水是地球上最有特色的水，因为会冒泡泡，因此叫做气泡水，英文是Sparkling Water 或 Gas Water。在欧洲，早期被冰封的二氧化碳存在于万年不溶的冰河底部，随着气候变化，偶尔溶解的冰水夹带着二氧化碳气体冒出地表，形成了富含碳酸的气泡矿泉水。由于当时医学不发达，冒泡泡的气泡水被认为是有疗效的神奇之水。意大利的冷泉是欧洲最有名的碳酸气泡水产地，泉质混浊，仅能用来浸泡。另一个有名的冷泉产地则在中国台湾的苏澳，和意大利的冷泉不同的是，苏澳冷泉泉质清澈，终年恒温为22℃，不但可以浸泡，还可以饮用。1892年，日本军人竹中信景无意喝下泉水，发现泉水可使人精神百倍。此后，气泡水便进入了人们视野，并得到广泛的拓展应用。几百年前，欧洲国家已开始进行利用气泡水改善健康方面的研究，其在生活方面的应用也开始由