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中国名茶品鉴 看看你喝过哪几种？绿茶类西湖龙井茶产于浙江省杭州市西子湖畔的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞一带，属绿茶类。西湖龙井茶历史上曾有狮、龙、云、虎、梅五个字号。这一带多为海拔30米以上的坡地。西北有白云山和天竺山为屏障，阻挡冬季寒风的侵袭，东南有九溪十八涧，河谷深广，年均气温16摄氏度，年降水量1600毫米左右，尤其在春茶吐芽时节，常常细雨蒙蒙，云雾缭绕。山坡溪涧之间的茶园，常以云雾为侣，独享雨露滋润。茶区土壤属酸性红壤，结构疏松，通气透水性强。西湖龙井，即生长在这泉溪密布，气候温和，雨量充沛，四季分明的环境之中，这正是龙井茶独具高格、闻名遐迩之故。顾渚紫笋茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带，属绿茶类。因鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故称。长兴县位于浙西北太湖之滨，南、北、西三面环山，东临太湖。径山茶产于浙江省余杭县西北境内之天目山东北峰的径山，属绿茶类。径山主峰为凌霄峰，亦是天目山的东北峰。这里古木参天，溪水淙淙，山峦重叠，有三千楼阁五峰岩之称。平水珠茶产于浙江省绍兴市各县，属绿茶类。平水珠茶是浙江的独特产品，其产区包括浙江的绍兴、诸暨、　州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、　县、奉化、东阳等县。普陀佛茶又称普陀山云雾茶，产于浙江省舟山群岛中的普陀山，属绿茶类。因其最初由僧侣栽培制作，以茶供佛，故名佛茶。早年佛茶外形似圆非圆，似眉非眉，形似小蝌蚪，故又称凤尾茶。华顶云雾茶又名天台山云雾茶，产于佛教天台宗发祥地――浙江省天台山华顶峰梵宫古刹周围，属绿茶类。雪水云绿茶产于浙江省桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭，属绿茶类。桐庐产茶历史悠久。早在三国时代《桐君采药录》中，就有武昌、庐江、晋陵好茗，而不及桐庐。临海蟠毫茶产于浙江省临海市灵江南岸的云峰山，属绿茶类。临海市茶叶生产历史悠久。据《临海县志稿》记载，早在汉代，就有盖竹山有仙翁茶园，旧传葛元植茗于此。安吉白茶产于浙江省安吉县，属绿茶类。安吉产茶历史悠久，公元780年，唐代茶圣陆羽专著《茶经》载：浙西，以湖州上……生安吉、武康二县山谷，与金洲、梁洲同。雁荡毛峰茶又名雁荡云雾茶，古时曾曰白云茶，俗称雁山茶，产于浙江省乐清县境内的雁荡山，属绿茶类。雁荡山为括苍山支脉，以山水奇秀闻名，号称东南第一山。山顶有湖，芦苇丛生如荡，每年秋风起，北雁南飞，常居宿于此，故名雁荡，是著名的旅游胜地。开化龙顶茶产于浙江省开化县吝溪乡大龙山海拔800米的龙顶潭周围，属绿茶类。天目青顶茶产于浙江省临安县的天目山区，属绿茶类。天目山，古称浮玉山，主峰东天目和西天目，海拔均为1500米左右，峰顶各有一池，池水清澈如镜，形如一双天目，故名天目山。金奖惠明茶简称惠明茶，产于浙江省景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村与惠明寺周围，属绿茶类。江山绿牡丹茶别称仙霞化龙，产于浙江省江山市仙霞岭化龙溪两侧裴家地、龙井等村，属绿茶类。江山县自古为名茶产地。早在北宋时期仙霞山区所产之茶，就已成为江南名茶之一。婺州举岩茶产于著名的旅游胜地浙江金华双龙洞附近。又称金华举岩，历史上有香浮碧乳浮、婺州碧乳之称，属绿茶类。因其茶之汤色如碧乳，故名。敬亭绿雪茶产于宣州敬亭山，属绿茶类。历史悠久，为绿茶中珍品，以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶，是安徽省最早的名茶之一。六安瓜片茶间称片茶，以其外形似瓜子，呈片状而得名，产于安徽省六安、金寨、霍山三县（金寨、霍山旧时同属六安州），以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产之茶质量最佳，又称齐山名片，属绿茶类。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好，属绿茶类。黄山，有震旦国中第一奇松、怪石、云海、温泉四绝而杨名环宇。太平猴魁茶产于安徽省黄山市黄山区（原为太平县）新明乡的猴坑、猴岗及颜村三村，属绿茶类。因猴茶品质超群，故名。屯绿主产于安徽休宁、歙县、祁门、旌德、绩溪、屯溪、宁国、广德等地，属绿茶类。屯绿是我国外贸出口绿茶中的名茶之一。屯溪绿茶栽培始于唐代，至明万历年间（公元1573－1619年）已在国际市场首露头角。涌溪火青茶产于安徽省泾县，属绿茶类。此茶据考证起源于明代。后涌溪火青便成为贡茶，驰名全国。据记载，该茶产量最盛时期，是在清代咸丰年间。老竹大方茶产于安徽省歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近，属绿茶类。相传为僧人大方始创于歙县老竹岭，故称老竹大方。以老竹铺和福泉山所产的顶谷大方最优。庐山云雾茶古称闻林茶，从明代起始称今名，