大城市消费者对日本大米的购买意愿及其影响因素——以北京市为例.pdfVIP

第3l卷 第6期 郑 州 航 空 工业 管 理 学 院 学 报 V01．31No．6 2013年 12月 JournalofZhengzhouInstituteofAeronauticalIndustryManagement Dee．2013 大城市消费者对 日本大米的 购买意愿及其影响因素 — — 以北京市为例 王志刚，周永刚 (中国人民大学农业与农村发展学院，北京 100872) 摘 要：对北京市的消费者对 日本大米的认知程度、接受程度和购买意愿及其影响因素等 问题进行了问卷调查。通过对所得数据进行分析，得出女性消费者、购买食品时对价格较为关 注的消费者更倾向于购买日本大米；消费者的学历、收入、家庭人 口数、受教育程度、时间压力、 对食品质量安全的关心程度、对 日本大米的了解程度与是否购买 日本大米、购买 日本大米量的 多少呈正相关关系；而消费者年龄、价格在影响消费者购买日本大米的行为上并不