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欢迎观看 欢迎观看 便利店管理 2015-10-16 营运部 罗列商店连锁企业 ●便利店商品基本知识 ●便利店陈列知识 ●便利店销售技巧 ●便利店服务礼仪 便利店管理 便利店商品品类分析： 季节性商品 根据季节性不同销售量有较大差异 夏季商品：水、雪糕、凉茶等 冬季商品：巧克力、糖果、饼干甜食 年货商品：蛋卷、曲奇、瑞士糖、利是糖、旺旺礼包等 节日性商品：2.14/7.7 情人节—巧克力盒装 端午节—粽子 中秋节—月饼 便利店商品基本知识 便利店商品品类分析 计划性商品 ——含义： 即顾客在心里已经有计划或有目的的购买商品，即使没有店员促销也有购买的打算，例如生活日用品、米和食用油等商品 ——陈列原则: 计划性商品可以存放在低流量的区域，这是因为顾客在进店之前早已知道他要找什么商品，顾客会主动去寻找产品，这样亦可使顾客浏览更多的货架，增加顾客购买冲动性商品的可能性 便利店商品基本知识 便利店商品品类分析 冲动性商品 ——含义： 与计划性相对，即顾客进入便利店后并没有购买某种商品的打算，但是由于销售人员的促销，加之商品本身的包装，价格、口味比较具有吸引力，而使人产生冲动购买行为的商品 ——陈列原则: 这些商品可以摆放在高人流量区域，如收银台区域，以刺激冲动性购买。这类商品一般