人教版高中化学综合课件 乙醇ppt--高中化学.pptVIP

第三节 生活中两种常见的有机化合物之乙 醇 啤酒含酒精3%-5% 葡萄酒含酒精6%-20% 黄酒含酒精8%-15% 白酒含酒精50%-70% (以上均为体积分数) 小知识 乙醇分子式：C2H60 分析这两种结构的化学键特点 CH3-O-CH3 〖动画〗乙醇与钠反应断键的微观过程。 极性导致乙醇与钠反应产生氢气 2 乙醇 催化氧化 分子内脱水 乙醇与HX的反应 ［补充］　烃的衍生物概述： 几种常见官能团的名称和符号 * ? 日期 / 时间 ? ? # ? 第三章 有机化合物 Email:tzezzxy@163.com 清明时节雨，纷纷路上行人，欲断魂；借问酒家何处，有牧童，遥指杏花村！----杜撰杜牧 酒 “借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。” 从杜牧诗句可知，在古代我国劳动人民就已掌握了酿酒的方法。酿酒在我国已有几千年的历史。 （ 仰韶文化） 〖设问〗同学们可知酒的主要化学成分是什么？它的分子式如何写？它有哪些主要性质和用途？这节课我们一起来学习和研究。 小 知 识 工业酒精 约含乙醇96%以上（质量分数） 无水酒精 99.5%以上（质量分数） 医用酒精