烟草烟叶常识.ppt

目录一 烟草概论 二 烟草生物学基础三 烟草的产量与品质四 烟草的种植制度五 烟草育苗 六 烟草营养与施肥七 烟草大田栽培管理八 烤烟烘烤设备九 烟叶的采收与调制十 优良品种与品种繁育十一 烟草病虫害防治 十二烤烟分级 烟草概论 1 烟草的起源和传播 据考证,烟草起源于中南美洲.现今发现人类使用烟草的最早的证据:考古学家在墨西哥南部贾帕思州倍伦克一座神殿里发现的一幅浮雕，浮雕上画着一个玛雅人在举行祭祀典礼时以管吹烟和头人吸烟的情景，头部还用烟叶裹着 . １５５８ 年，航海到美洲的水手葡萄牙人高斯,第一次把烟草种子带回葡萄牙，并把烟草种在首都里斯本．１５６１年由葡萄牙传入意大利，１５８５年传入英格兰，１６００年传入德国，瑞士，和荷兰等，而后逐渐传到欧洲各地．烟草传入非洲的时间约在１５６０－１６５２年.大洋州本来就有烟草，但只是作为观赏植物而种植的 明史专家吴晗写于1959年的《谈烟草》一书中认为烟草最早于明万历年间(1573-1620)传入我国福建省东南部沿海的漳州和泉州一带.烟草传入我国的途径有三条:（1）由菲律宾到台湾，由台湾到福建，再由福建传到其它地区。（2）由印度尼西亚或越南传入广东,再传到其它各省.（3）由日本传入辽东。 烟草最早传入我国的是晒烟,由于我国土地辽阔,各地自然条件有一定差异,因此许多地区形成了独具风格的烟叶,例如福建永定的“皮丝”,河南邓州市的“邓片”广东武鸣的“牛利烟”,四川什邡的“毛烟”,吉林蛟河的“关东烟”等等.自古以来人民对烟草褒贬不一,烟草曾被作为祭祀的圣品,神奇的药草,也曾被斥为戕害生灵的毒草,罪恶的“尼古丁大王”,但无论怎样,它都屡禁不绝,并被广泛吸用. 2 烟草类型 在植物学分类中,烟草属于种子植物门,被子植物亚门,双子叶植纲,茄目,茄科,烟草属. 根据调制方法的不同,烟草可以划分为若干类型: (1)烤烟 烤烟原产于美国的弗吉尼亚洲，是世界上种植面积最大的类型。烤烟调制主要是火管烤烟。烤烟是卷烟工业的主要原料，世界烤烟主要国家有中国、美国、印度、巴西、加拿大和津巴布韦等。我国以云南、贵州、河南、山东和湖南等省面积较大，辽宁、黑龙江、四川、吉林、广东和广西等省区近年来发展较快。 (2)晾烟 调制时一般不直接放在阳光下，而是烟叶收获后，绑在烟竿上放在通风的室内或室外适当场所，完成其自然变化和干燥，是一个缓慢的调制过程。晾晒又分为：普通晾烟，自助烟，雪茄，马里兰烟，波力克烟。 (3)晒烟 这种方法是全靠太阳辐射将烟叶晒干，是一种古老的调制方法。晒烟又分为：晒红烟，晒黄烟，香料烟，黄花烟。 (4)熏烟 也称为明火烤烟，是美洲调制烟叶的古老方法之一。其方法是直接在房内生煤火或柴火，将烟叶熏干，所以叫熏烟。 根据烟草制品的不同可分为: (1)、卷烟 1518年，西班牙探险家发现阿兹台克人和玛雅人用空芦苇的烟草，西班牙人也学着吸起来。纸卷烟约始于1875年美国北卡罗来纳洲。卷烟又分为：烤烟型和混合型卷烟，我国和英国主要生产烤烟型卷烟。1954年过滤嘴卷烟开始出现。 (2)、斗烟 其主要原料是晒烟或晾烟和烤烟混合后掺入少量香料或植物油。 (3)水烟 通过水烟管吸用的烟叶制品叫做水烟。烟气通过水可以滤去一些有害物质，是我国较早的吸用方法。如福建的“皮丝”就是很有名的水烟 (4)、雪茄 用烟叶作外包皮制成的卷烟。16世纪古巴人首先卷制，以后传遍世界各国，我国20世纪初开始生产。 (5)、嚼烟，在采矿和轮船不能燃火的地方应用。世界上生产嚼烟较多的国家有美国、阿根廷和巴基斯坦等国，我国尚无这种应用习惯。 (6)、鼻烟 现在世界上仍有应用。应用时不用烟具，直接将磨碎的烟叶粉末涂于鼻孔。我国的蒙古族、满族等少数民族有应用的习惯 3 烟草生产的特点 产量与质量并重 生产工序复杂 对环境条件敏感 技术性强 烟叶经济价值高 4 我国烟区划分 北部西部烟区 东北部烟区 黄淮海烟区 长江上中游烟区 长江中下游烟区 西南部烟区 南部烟区 烟草生物学基础 烟草属大多上草本,少数是乔木或者灌木,有一年生的,也有多年生的.大多数是野生的,只有普通烟草和黄花烟草是有经济价值的栽培品种.另有少数如异香烟草,美花烟草和香花烟草等,因其花色美丽而作为观赏植物一般在庭院栽培. 1 烟草的形态与生长发育 烟草由种子萌发，其完整的生物学形状包括根、茎、叶、花、果实。 (1)烟草的种子一般为褐色,由圆形到椭圆形,表面具有不规则的