41 物质跨膜运输实例.ppt

第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例 一、渗透作用 1、渗透作用概念： 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用。 2、渗透装置 渗 透 系 统 装 置 思考与讨论 ①、漏斗管内的液面为什么会升高？ ②、如果用纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ ③、如果烧杯中的是蔗糖溶液，漏斗管内是清水，结果会怎样？ 单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子比渗出的多 不会，蔗糖分子和水分子都可以透过纱布 漏斗管内的液面会下降 ④.当液面不再升高时，长颈漏斗内外液体的浓度相等吗？ 不相等。当水分子进出达到动态平衡时，长颈漏斗中溶液浓度仍高于烧杯中的液体浓度。 ⑤.如果增加蔗糖溶液的浓度，最终形成的液面高度差H会如何变化？ 变大 ⑥.如果半透膜的面积增大一倍，其他条件不变，液面高度差H会不会变化？达到H的时间会不会变化？ 内外溶液的浓度差不变，液面高度差H不会变，但是由于半透膜面积增大，达到H的时间会变短。 ⑦ 、如果烧杯和漏斗管内都是蔗糖溶液，结果会怎样？ 烧杯内蔗糖浓度漏斗管内蔗糖浓度：漏斗管液面下降 烧杯内蔗糖浓度漏斗管内蔗糖浓度：漏斗管液面上升 烧杯内蔗糖浓度=漏斗管内蔗糖浓度：漏斗管液面不变 ⑧、在烧杯和漏斗管内分别加入清水和葡萄糖溶液，若葡萄糖分子能通过半透膜，结果会怎么样？ 漏斗管内的液面先上升再下降。 ⑨ 、若葡萄糖分子不能通过半透膜，在烧杯和漏斗管内分别加入同等浓度的蔗糖和葡萄糖，结果会怎么样？ 若改成同等质量分数的蔗糖和葡萄糖，结果会怎么样？ 同等浓度：水分子进出量相等，漏斗管内液面不变。 同等质量：蔗糖溶液浓度低，故漏斗管液面上升。 ⑩、若葡萄糖分子能通过半透膜，第⑨题结果会怎么样？ 同等质量：漏斗管液面先上升再下降。 同等浓度：漏斗管内液面下降。 3、发生渗透作用的条件： 有半透膜 半透膜两侧的溶液存在浓度差 4、渗透作用方向： 低浓度溶液 高浓度溶液 类比推理 如果将装置中的漏斗换成动物细胞，还会不会发生渗透作用呢？ 动物细胞也能渗透吸水，细胞膜相当于 。 半透膜 外界溶液 ＜ 细胞质浓度 动物细胞吸水膨胀 外界溶液 ＞ 细胞质浓度 动物细胞失水皱缩 外界溶液 ＝细胞质浓度 水分进出动物细胞动态平衡 二、动物细胞（红细胞）的吸水和失水 思考与讨论 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？ 2、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 3、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 大分子有机物不能通过细胞膜。 一般会因持续吸水而涨破。 取决于红细胞内外浓度差。 差值越大，吸水或失水越多。 细胞质 细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞壁 细胞液 1、成熟的植物细胞的结构 半透膜 外界溶液 浓度差 全透性 三、植物细胞的吸水和失水 材料：洋葱鳞片叶、0.3g/mL的蔗糖溶液，清水 器具：显微镜、镊子、吸水纸等 ①选材： 为了便于观察到细胞中液泡的变化，你应该选取鳞片叶的紫色外表皮细胞还是无色内表皮细胞？ 2、探究实验：植物细胞的吸水和失水 紫色洋葱鳞片的外表皮细胞 ②步骤： 变小 加深 分离 变大 贴近 0.3g/ml的蔗 糖溶液处理 思考：细胞在什么情况下失水导致液泡变小？ 细胞在什么情况下吸水导致液泡变大？ 清水处理 ③实验结论 Ⅰ、当细胞液浓度外界溶液浓度时，细胞失水，原生质层和细胞壁分离，发生 。 Ⅱ、发生质壁分离的细胞，当细胞液浓度外界溶液浓度时，细胞吸水，发生 。 质壁分离 质壁分离复原 ④发生质壁分离的原因 外因： 外界溶液浓度 ＞ 细胞液浓度 内因： 原生质层相当于一层半透膜 细胞壁的伸缩性 ＜ 原生质层的伸缩性 特别提醒 1.质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是____________________，因为细胞壁是全透性且有水分通过原生质层渗出来。 2.若用50%蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原，因为______________________。 3.若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl等做实验会出现_ 现象，因为外界物质会转移到细胞内而引起细胞液浓度升高。 浓度降低的外界溶液 细胞过度失水而死亡 质壁分离自动复原 对点练习： 下列现象属于渗透作用的是(    ) A.萎蔫的菜叶放入清水中恢复原状 B.干燥的种子泡在水中膨大 C.新鲜的萝卜在空气中变软 D.放在盐水中的萝卜变软 E.插在瓶中的玫瑰花枝条从瓶中吸水 F.烈日下菠菜叶子下垂 AD 四、物质跨膜运输的其他实例 1、水稻