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重庆火锅加盟，朝天门火锅教你火锅店经营管理技巧　　　　　　重庆火锅，起源于明末清初的嘉陵江畔、朝天门等码头，由两岸沿江拉船的纤夫因生计聚众而食所发明的粗放饮食方式演变而来，以其麻辣鲜香的火锅味道而闻名遐迩。随着近年的经济的发展，重庆火锅的关注度也逐步上涨，成为了被大众普遍的看好的餐饮投资方向。其原因在于火锅市场潜力巨大，且发展趋势领好。经过多年的沉淀和累积，在火锅行业里形成了重庆火锅加盟排行榜，于品种、档次、规模、风味等方面呈现出了多元化的特点。但对于想要加盟火锅店的投资者而言，如何开一家正宗的火锅店，并掌握火锅店经营管理技巧，是投资者必须掌握的学问。　　　1935年，朝天门火锅以重庆地区独特的码头文化为基础，结合现代饮食理念所追求的和谐与健康，从各地区不同的消费习惯、饮食喜好出发，以“诚信、严谨、优质、创新”的理念，“合理化、标准化、人性化”的管理原则以及“换位思考、契合需求”的服务理念，致力于打造出重庆火锅加盟行业最具有性价比的餐饮连锁品牌。跟传统老火锅加盟品牌相比，朝天门火锅具有更明显的优势，经过多年的锤炼与创新发展，更打造出独一无二的品牌魅力，包括严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，有着在市场综合体系竞争力，以其优越的品质、标准的模式、卓越的团队等品牌核心力，在行业里发展迅速。目前，已在全国拥有火锅加盟店500余家，也先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，更建起完善的品牌运营支持体系，包括产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个方面，以提供投资者全面的指导与支持。　　朝天门火锅在现代餐饮行业里所打造的综合体系竞争力，将从市场分析、投资策划、店面选址、店面装修、物流设计、物流配送、营销推广、人才培训、区域保护等方面提供支持，以提升火锅店加盟的持续性和成活率，并减少投资者所投入的时间和精力。那么，要从哪些方面入手？下面，朝天门火锅就为创业投资者来详细分析一下。　　1、管理制度　　管理制度决定火锅加盟店发展的未来。没有任何一套经营管理模式能完全适应市场的发展。火锅店加盟的投资者在重庆火锅加盟总部现有管理模式的基础上，不断创新、改变和完善。当然，火锅加盟品牌也是如此，才能更好适应市场的发展。　　2、执行力　　员工执行力，源自于火锅加盟店的投资者经营管理制度，也在于对人才的培养与培训。　　　　3、营销策划　　营销策划不仅能为火锅店带来巨大的人流量，也能起到品牌传播的功能。这要求火锅店加盟根据实际情况去考虑，根据其市场定位、消费人群的需求、周围商圈情况，制定相关的策划方案。　　4、数据为实　　营业额跟纯利润是火锅店加盟商了解的两个方面。营业额是指“火锅加盟店每天销售收入的总和”；纯利润是指：“除开食材、门店租金、员工工资、水电气等开销之后所剩下的金额”。在这点上，看懂数据并不难，但需要火锅店加盟的投资者去分析数据，从而节约成本，提升利润。　　　　因此，想要成功运营一家重庆火锅加盟店并非容易之事，需要掌握一定的经营技巧。也要明白，投资机遇与风险并存，关键要靠自己掌握！