国外食品法规中食品安全责任归属研究.pdfVIP

中国公共安全 ·学术版 公共安全 2014年第1期总第34期 ChinaPublicSecurity．AcademyEdition PublicSecurity 2014NO．1Sum ．NO．34 国外食品法规中食品安全责任归属研究 卓秀英 李大圣 (1广 东省WTO ／TBT通报咨询研 究 中心，广州510220) (2深圳市计量质量检测研究院，深圳 518055) 【摘 要】食品安全作为社会 厶／＼共安全的重要组成部分，关系到社会稳定和老百姓的切身利益。我国食品安全问题层出不穷， 开展食品安全责任归属研究，对改善我国食品安全管理工作，保障生命健康与安全有重要意义。结合我国食品企业现状，本文 对国外法规中食品安全责任归属进行了分析及比对，阐述了我国食品安全管理体系中现存问题，提 出了积极建议，希望为我国 食品安全治理提供借鉴。 【关键词】食品安全；食品法规；安全管理；责任归属 【中图分类-N-IF203 【文献标识码】A [DOII10．3969~．issn．1672-2396．2014．01．006 【文章编N-I1672239612014]34—0022—04 FoodSafetyResponsibilityAttributioninForeignFoodLawsand Regulations ZHUO Xiuying LIDasheng (1WTO／TBTNotification，ConsultationResearchCenterofGuangdongProvinceGuangzhou510220．China 2ShenzhenAcademyofMetrologyandQualityInspection，Shenzhen518055，China) Abstract：FoodsafetyiSanimportantpartofpublicsafety,relatedtothesocialstability andvita1interestsofpeople ． Thefood safety issuesemerge inendlessly in China．ItiSgreatsignificanceto research foodsafety responsibility attributionin foreign food laWSandregulations inordertoimprovethefood safetymanagementandprotectthelife andhealth．Accordingtothepresentstatusoff00d enterprisesinChina．theofod safetyresponsibility attribution in foreign ofod laWSandregulationswasanalyzedandcompared．Someissuesofthefoodsafety managementsystems in Chinawereexplained，andsomepositivesuggestionswereproposed，lookingofrwardtoprovidingareferencefor China’Sfoodsafetygovernance． Keywords：foodsafety； foodlawsandregulations； safetymanagement； responsibilityattribution 0引 言