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辽宁大学学报 J oURNAL oF UAoNl NG UNⅣERsl TY
自然科学版 Nmur a王Sci e 眦es Emt i on
第40卷第4 期2013年 V01.40 No.4 2013
海葵中微量元素含量的测定
姜 凤+
营 口职业技术学院,辽宁营 口115000)
摘要:用高压罐硝化样品,以正交试验原理,借助方差分析,利用I cP—AEs 法测定海葵中cu 、K、z n、Fe、
Mg、Ca 、sr 、Se等 12种微量元素 的含量,方法回收率在94 .50 %一 103.60 %之间,相对标准偏差小于 1.90 %.
而I cP—AEs法具有准确度高、快捷、简单等特点,且 同时测定多种元素,更适合海葵中元素的分析测定.通过
实验 :海葵 中含有丰富的K、zI l 、Fe 、Mg、Ca ,还含有cu 、se 、Ge 、sr 等对健康有益 的微量元素,是有很高营养价
值的海洋产品.但 目前环境对海水造成一定程度的污染 ,食用时须加 以注意.
关键词:海葵;微量元素;高压硝化;I c P—AEs ;污染
中图分类号:0657 .31 文献标志码:A 文章编号:1000 - 584 6 20 13) 04 田3 32JD4
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