不反应烷烃可以燃烧.PPT

第一节 脂肪烃 授课人：董 啸 有机化学反应的特点 ①反应缓慢。有机物一般以共价键结合，反应一般在分子间进行，所以反应缓慢（离子间反应一般较快），反应需要较长时间。 ②副反应多，反应产物复杂。有机物的结构复杂，在发生反应时同时有多个反应发生，所以产物复杂，一般方程式只写出主反应。 ③反应常在有机溶剂中发生。由于有机物在水中的溶解度较小，而在有机溶剂中的溶解度较大，有机化学反应通常在有机溶液中进行。 【复习与回顾】 1、甲烷和乙烯的分子结构是什么？ 2、甲烷和乙烯的主要化学性质是什么？ 甲烷可以燃烧，但不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可以发生取代反应；乙烯可以燃烧，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可以发生加成反应。 【知识回顾】 3、什么是取代反应？什么是加成反应？什么是加聚反应？ 取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应叫做取代反应。 加成反应：有机物分子中双键或叁键两端的碳原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫做加成反应。 加聚反应：具有加成特征的聚合反应，叫做加聚反应。 一、烷烃和烯烃 1、基本概念： （1）烷烃：碳原子之间都以C—C单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子结合，达到“饱和”，这样的烃叫做饱和烃，又叫烷烃。 烷烃的通式：CnH2n+2 ( n≥1 ) 判断某有机物为烷烃的标准：分子里碳原子跟碳原子都以单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子结合。 （2）烯烃 ①定义： 不饱和烃： 分子里含有碳碳双键或碳碳叁键，碳原子所结合的氢原子少于饱和链烃里的氢原子数，这样的烃叫做不饱和烃。 凡是含有碳碳双键的不饱和链烃，叫做烯烃。 乙烯是最简单的烯烃。 ②单烯烃 凡含一个碳碳双键，在分子组成上相差一个或几个CH2原子团的链烃，叫做单烯烃，简称烯烃。 乙烯属于单烯烃，其它单烯烃是乙烯的同系物。 ③烯烃的通式： CnH2n(n≥2)-----------单烯烃 2、烷烃和烯烃的物理性质 【思考与交流】 请同学们观察28页表2-1中的数据，根据数据绘制图2-1中烷烃的碳原子数与沸点和密度的关系曲线，找出烷烃和烯烃物理性质的变化规律。 ①常温下，状态气→液→固（碳原子数小于4为气体）； ②熔、沸点逐渐升高； ③密度逐渐增大，但小于1g/cm3； ④难溶于水，易溶于有机溶剂。 【归纳和总结】 随着碳原子数的递增，烷烃和烯烃的物理性质呈现规律性的变化：熔、沸点逐渐升高；密度逐渐增大，常温下，状态气→液→固。 有机物熔沸点规律： ①碳原子数越多，熔沸点越高。 ②碳原子数相同时，支链越多，熔沸点越低。 说明：在同分异构体中，碳原子数相同，支链越多，熔沸点越低。 3、烷烃和烯烃的化学性质 【知识回顾】 【归纳与总结】 （1）烷烃的化学性质 烷烃的化学性质与甲烷相似。 ①烷烃的氧化反应： 烷烃与高锰酸钾等强氧化剂、强酸和强碱溶液反应，不反应。 烷烃可以燃烧，烷烃的燃烧通式：CnH2n+2+(3n+1)/2O2→nCO2+(n+1)H2O ②烷烃的取代反应： 其它烷烃与甲烷一样，一定条件下能发生取代反应。因为可以被取代的氢原子多，所以发生取代反应，其它烷烃比甲烷复杂。 RCH3+Cl2 →RCH2Cl、RCHCl2、RCCl3 ③烷烃的受热分解： 由于其它烷烃的碳原子多，所以其它烷烃分解比甲烷复杂。一般甲烷高温分解，长链烷烃高温裂解、裂化。 如：C16H34 → C8H18 + C8H16 （2）烯烃的化学性质 烯烃的化学性质与乙烯相似。 ①氧化反应： 烯烃可以被氧化剂KMnO4酸性溶液氧化，溶液褪色，烯烃也可以燃烧。 烯烃的燃烧通式：CnH2n+3n/2O2→nCO2+nH2O ②加成反应： CH3CH＝CH2＋ H2 →CH3－CH2－CH3 CH3 CH＝CH2＋ Br2 →CH3CHBr－C