冬枣夏剪常见问题和科学夏剪技术.doc

冬枣夏剪常见问题和科学夏剪技术 　　冬枣作为晚熟鲜食枣品种中的新成员，近几年来，以果形美观、果大、质优、口感极佳等特点赢得了国内市场的认可，深受消费者欢迎，目前已在全国枣区大力推广（估算面积达100万亩以上）。冬枣花量大、萌芽多、极性强、营养生长过旺、枣果喜光性强（这几点远远超过了其他枣类品种），导致其坐果难、保果难，因此常常需要进行夏季修剪，采用的措施主要包括抹芽、拉枝、摘心、环剥、疏枝等。然而，在实际生产中很多果农却没有很好地掌握或运用夏剪方法，致使夏剪效果不尽如人意。下面介绍冬枣夏剪中的常见问题以及科学夏剪技术。 一、抹芽 即从春季芽萌发开始，结合整形对不做延长枝和结果枝组培养的新生枣头、冗长枣头，留下最基部枣吊抹去。作为冬枣生产中最重要的整形修剪手法，抹芽可以取得事半功倍的整形效果，达到节省养分、平衡树势、稳定树体结构、有利于开花坐果的栽培目的。 1. 存在的问题 ①留芽太多，造成树体内膛郁闭、树势过旺。②抹芽太多，造成幼树难成形，大树结果枝组更新不及时，产量下降。③留芽位置不正确：一是留在二次枝5节以外，造成二次枝加粗，内膛光秃；二是培养侧枝把芽留在主枝梢部，导致树体呈“车轮形”，结果部位外移。④留芽类型不正确，若树体上部留强芽下部留弱芽，势必造成树体极性过强，形成“高把扫帚”，不坐果，难管理。 2. 科学抹芽法 抹芽一定要多次进行，并与留芽和整形相结合，常遵循的原则有：①“因树抹芽，随枝造型”，即根据不同密度、不同树龄、不同树势灵活多变。②结果树少留芽或不留芽，幼树多留芽；强树少留芽或不留芽，弱树多留芽；密植树少留芽或不留芽，稀植树多留芽；无空间树少留芽或不留芽，有空间树多留芽。③留芽要留骨干枝基部芽，抹除梢部芽；留二次枝芽，抹除一次枝腋芽；留二次枝侧芽，抹除背上芽；留二次枝1～3节芽，抹除5～8节芽；树干上部留弱芽抹强芽，下部留强芽抹弱芽。 二、拉枝 拉枝是在4月下旬至5月下旬，把直立生长的枣头用绳逐步拉成水平状态，以达到打破极性、促进坐果、提升果实品质的目的。 1. 存在的问题 ①拉枝角度不到位，树体枝势得不到有效控制，造成主枝前端二次枝直立呈“牛角形”， 极性增强，主枝后端二次枝短小萎缩，营养降低。②拉枝位置不正确，枝条易呈“弓背形”或“抬头形”，造成枝条前后营养失衡，产量下降。③拉枝程序不正确，拉枝前没有预先打?，易造成拉劈现象。 2. 科学拉枝法 ①拉枝要记住：“角度开得好，冬枣结果早，抓住这一点，问题去一半”，做到“抑强扶弱，正确促控”“不抬头、不弯腰、不拐弯、不盘圈，前后顺直一条线”，保证树体内部通风透光。②切记先打?，后拉枝。③所拉基角做到上大下小，树体上部枝条成80～100°角，下拉越平越好，下部枝条下拉成60～80°角。④可用拿枝法，趁绿枝幼嫩时适当扭伤枝条木质部，破坏其营养生长，促使向生殖生长转化。 三、摘心 即在5月下旬至6月上旬，摘除前期留芽生长的枣头顶芽或二次枝及枣吊的先端。此法能有效控制营养生长，促壮结果枝吊（以便使当年生枣头更好挂果），并能起到稳定树形、减少幼嫩枝叶对养分的消耗、缓解新梢和花果之间养分争夺矛盾等作用。 1. 存在的问题 ①摘心不及时，造成树体结构紊乱，内膛郁闭，影响坐果。②摘心不精细，造成部分二次枝长势过旺，枣吊竖直呈“毛刺形”，很难挂果。③摘心方法不正确，造成枝组培养混乱。 2. 科学摘心法 ①先摘除内膛新生辅养枝，最后结合环剥把主枝延长头摘除。②根据空间大小，通过摘心培养不同枝组：大型枝组待枣头长出6～7个二次枝时摘心，对二次枝留6～8节摘心；小型枝组待枣头长出1～5个二次枝时摘心，对二次枝留2～5节摘心。③枣吊摘心应摘除向上的枣吊（可用大剪刀操作）。注意事项：一是一定要先拉枝再摘心。二是由于枣头生长不够整齐，需要摘心多次。三是对计划结果的2～3年幼旺树（指高密度园），到6月中旬前后可全树摘心，以提高坐果率。四是对树形比较稳定、结构合理且前期抹芽比较彻底的大树，只对部分过旺的枣吊进行摘心即可。 四、环剥 即环状剥皮，也称开甲，是冬枣保花保果管理中用来调节树势最重要的夏剪手段，可有效提高坐果率、防止落果、促进膨果。 1. 存在的问题 ①环剥位置仍然采用传统的主干环剥，这不符合冬枣特性，易造成坐果难、保果难。②环剥强度不适宜，不能做到因树环剥，环剥口过宽，长期不能愈合，易造成树势衰弱，甚至死树；环剥口过窄，易造成树势过强，坐果少。③环剥方法不正确：一是不精细，“揭皮”现象严重，易造成环剥口难愈合；二是滥用环剥工具，用力太大，木质部损伤严重，易造成伤口失水，环剥口上部呈“盖帽形”，难以愈合。 2. 科学环剥法 ①精细操作。于盛花初期选择无风晴朗的天气进行。从离地面20厘米处向