有机化学教学大纲-甘肃农业大学.PDF

《有机化学》教学大纲 （本科农科类适用） （课程代码：133985 总学时48/讲授48 学时/实验0 学时） 一、课程的性质、地位和任务 有机化学是研究有机化合物的组成、结构、合成、物理性质、化学性质及其相互转化规律的学 科，是生物学、农学类专业的重要基础课，是一门理论性和实践性并重的课程。它的任务是为学生 学习有关专业基础课和专业课，以及今后从事科研、教学、生产和开发工作建立比较牢固的有机化 学基础。 二、课程教学的基本要求 有机化学是高等农业院校的重要基础课程之一,其主要目的是掌握有机化学的基本理论、基本知 识和基本技能，在分析问题和解决问题的能力上有所提高。学生学完本课程后，应达到如下要求： １、掌握主要类型有机化合物的命名、结构、物理性质和主要的化学反应及其应用。 ２、掌握主要类型有机化合物的构型、构象等立体化学基本知识；熟悉各种类型的异构现象。 ３、能分析几类主要有机化合物的分子结构与反应性能之间的关系；了解典型的有机反应历程 以及反应条件的影响作用。 ４、熟悉碳水化合物、油脂、蛋白质、核酸等天然有机物的基本结构和主要性质。了解与专业 有关的重要次生物质和合成产物的基本化学知识。 三、教学内容及学时分配 （一）绪论（2 学时） 教学内容：有机化学发展史；有机化合物的特性；有机化合物的结构：碳原子的特性；有机化 合物中的共价键；价键理论、杂化轨道理论和分子轨道理论；有机分子的立体形状；有机化合物分 子的表示法；共价键的属性；酸碱理论：布朗斯特－－劳尔酸碱和路易斯酸碱理论。 有机化合物结构和物理性质的关系，分子间力对一些物理性质的影响。 研究有机化合物的程序和方法。 有机化合物的分类，分子官能团的概念。 本章重点：碳原子的杂化类型，酸碱概念。 本章难点：有机化学结构理论。 教学要求：结合简单的有机化合物分子结构，阐明原子轨道和杂化轨道。通过分子模型演示， 使学生初步建立起有机分子的立体概念。价键理论和分子轨道理论可以在《普通化学》所学知识的 基础上定性介绍，要明确原子轨道组成分子轨道，建立成键和反键概念。强调按官能团不同对有机 化合物进行分类的意义。 （二）烷烃和环烷烃（4 学时） 教学内容： 烷烃的同系列和同分异构，伯、仲、叔、季碳原子和烷基的概念。 烷烃的命名：系统命名法和普通命名法。 烷烃的结构：碳的sp3 杂化；σ键及其特点；烷烃分子的构象：Newmann 投影式，重叠式与交叉 构象及能垒。 烷烃的物理性质。 烷烃的化学性质：取代反应，游离基取代反应的历程（化学反应中共价键断裂方式和反应历程 类型、游离基、链锁反应）；氧化反应# # ；裂化反应 。 自然界中的烷烃。 脂环烃的分类和命名：环烷烃、桥环# # 、螺环 。 环烷烃的物理性质。 环烷烃的化学性质：开环反应（加氢、加溴、加卤化氢）；取代反应；燃烧和燃烧热# 。环烷烃的 分子结构：张力学说，无张力环，环已烷的构象（椅式和船式构象、平伏键和直立键）；一元及二元 取代环已烷的构象。取代环烷烃的异构，构型。 本章重点：讲解烷烃的系统命名法及各种结构式。并结合介绍有机化合物的常用习惯命名。环 烷烃的结构和性质。环的张力，无张力环的结构，并分析环已烷的一元和二元取代物的优势构象。 本章难点：烷烃的构象，烷烃的卤代反应机理，环已烷及其衍生物的构象。 教学要求：详细介绍烷烃和环烷烃的构象,进一步建立有机化合物的立体概念。了解σ键的形成 及其特点，要使学生了解原子或基团之间沿 σ 键旋转，以及这种转动受到限制的可能和条件，并从 热力学的观点出发分析各种构象的不同稳定性。使学生了解烷烃的取代反应及游离基反应历程, 明确 了解反应历程的概念。了解环烷烃的命名，