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- 2017-12-05 发布于福建
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浅谈金宸国际酒店前厅部服务质量提升策略
浅谈金宸国际酒店前厅部服务质量提升策略 【摘 要】前厅部是酒店非常重要的部门,它直接面向顾客提供服务。前厅服务质量的好坏是整个酒店服务质量的核心。如何提升酒店前厅部的服务质量,是每一家酒店都需要深入研究的问题。本文首先分析了前厅部服务质量的概念、内容及其重要性,总结了金宸国际酒店前厅部服务质量方面存在的不足,在此基础上结合自身实践提出了提升金宸国际酒店前厅部服务质量的对策。
【关键词】前厅部;服务质量;金宸酒店;策略
1 酒店服务质量概述
1.1 酒店服务质量概念
所谓的酒店服务是指酒店充分利用自身所拥有的硬件设施和设备,为顾客所提供的一系列服务。而酒店服务质量就是指酒店充分利用自身所拥有的硬件设施和设备为酒店顾客所提供的一系列服务,这些服务迎合或满足顾客物质方面和精神方面的实际程度。
1.2 酒店服务质量内容
酒店服务质量体现在有形服务的质量和无形服务的质量。具体表现在技术质量和功能质量两个组成部分,前者主要是指酒店自身所拥有的硬件设施质量,因此,一般来说技术质量这部分是有形的,包括酒店自身所拥有的硬件设施设备、酒店环境氛围。用来衡量的具体标准表现在设施设备是否具有舒适性、设施设备是否完好、服务项目设置是否齐全、酒店环境、装饰和灯光是否适宜等。后者指的是酒店服务人员的服务质量。主要体现在服务人员是否具备良好的服务态度、有无服务技巧、服务效率
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