《大学寝室便利店》.doc

“大学寝室便利店”商业策划书 财政与公共管理学院 11级税务一班 13栋422寝室 赵立伟 王倓 郭哲 汪航 汤磊 “大学寝室便利店”商业策划书 目 录 1．执行总结………………………………………………………………… 2．项目背景………………………………………………………………… 3．市场机会………………………………………………………………… 4．公司战略………………………………………………………………… 5．生产管理………………………………………………………………… 6．市场营销………………………………………………………………… 7．投资分析………………………………………………………………… 8．财务分析………………………………………………………………… 9．管理体系………………………………………………………………… 10．机遇与风险…………………………………………………………… 一．执行总结： ●当下大学众多，全国大学数估计在1500所左右，大学不断扩招，大学生人数不断增加，仅2009年大学人数就已经达到2900万人。因此大学生成为当下社会庞大的消费群体。其中大学生日常消费中绝大部分是在校园内发生的，并且生活饮食开销占总开销的比重非常庞大。 ●目前的状况是大学学生在每日下完晚自习之后学生回到寝室之后想去吃东西，但此时学校的超市都快要或已经关门了，食堂更不营业，除了去学校门外的小吃摊买路边小吃大多没有办法，少部分学生白天提前备好零食，大部分则感觉极为不方便，遇到下雨下雪等天气，学生更不愿意下楼去买吃的，楼层越高的学生越不愿下楼，这无疑不是一个商业空白。学生需要的是那种离寝室很近，货源种类相对充足，以食品小吃为主的“大学寝室便利店”。 二．项目背景： ●假设以安徽财经大学为例，本校有学生宿舍23栋。每栋宿舍六层楼，每层24个寝室，每个寝室5个学生，所以每栋楼大约750人。以每一栋楼为一个单位，750人的市场，在一楼到五楼间可以设置两个小便利店。该便利店可以在学生宿舍里建立，同时也可以占用走廊过道的空地。一般情况下可以在一楼与三楼各设一家，这样比较能满足学生需求。便利店的管理员可以是固定的学生，可以通过申请获得，每人可签约一年，每家可设学生营业员3人左右。全校便利店应有统一公司管理，学生不管进货，只管销售。货源由公司统一安排，统一调配。售货员工资可以通过基本工资加提成，具体比例按照销售额多少超额累进计算。便利店的经营时间上主要为晚上学生晚自习过后，到大部分学生睡觉之前，该时间段长短应该视每栋楼自生情况来定。总公司与学校同样有相关利润分配方案，并与学校签订《食品质量安全保证与事故解决赔偿协议》，保证供货食品安全。 三．市场机会： ●从市场方面看，鉴于安财超市货物价格昂贵，龙湖春天以及珍珠小区等商业区据学校较远，同学又不愿麻烦去外面买东西，特别是日用品，我们认为校园寝室便利店有广阔前景。从利润方面看，我们采取薄利多销营销方式，安财东校区总共23栋寝室楼，每一栋寝室楼可以开发一至两间便利超市，可以开发至少23，至多46间便利超市，据市场调查，每星期每间便利店可售出1200~2000元商品，利润率10%左右，也就是说每星期可以赚取120~200元利润，从学校视角看，可以赚取4600~5520元利润，公司从中提取30%，约为1380~1656元，从工作人员应聘方面看，应聘销售人员将非常方便，因为工作高薪，低工作量且不用操心，只需简单日常销售，进货，剩余货品退货，结算等工作由公司统一负责，可以说轻松赚取生活费。是勤工俭学的好方向。 四．公司战略： ●公司秉承严谨，流畅，稳定的战略，初步意见，第一步从单个寝室楼干起，积累一定启动资金，第二步按计划向全校推广。第三步，稳定，扩展，增加寝室便利店数量。第一步在公司创建人本寝室试行（已试行），统计，调研各项数据。积累创业资金，营销经验。寻找优质货源。总结热销商品类型，数量。扩大规模。第二步，印发传单寻找合作伙伴，一栋楼限定一个名额。提供优质货源，统一进货，月末统一结账，参与前交付200元押金，三个月后返还。按销售量排名，按排名发放奖金，奖金从100~20不等。鼓励销售。第三步，在每寝室楼扩展一间便利店。增加利润，对于有困难的寝室给予帮助，拓展销售类型，可加入精武鸭脖，台湾烤香肠等小吃，扩大店面规模，扩大影响。最后稳定下来，逐步优化，降低成本。 五．生产管理： ●便利店开设所对应的消费主体是学生，在学生中通过市场调查自身实践，发现方便面，饮料，饼干，火腿肠，薯片，香烟，酒类等方便食品非常畅销，占主要地位。同时随着季节的变化，商品应该随着季节变化而变化。冬季气温寒冷，学生吃泡面的较多，而此时喝饮料的人数明显减少，随着气温的上升饮料等夏季食品销量增多，所以按季节变动调整商品的进货量。