一种液固发酵海参饲料的方法.doc

本发明公开了一种海参生产方法，以、、、、虾粉、面粉等原料为基础饲料，和无菌温水，搅拌均匀，。该发酵鲜料香味浓郁，富含活菌及代谢产物，饲料转化率高，耐储存，是针对海参养殖开发的一种新型发酵饲料。 一种海参用耐储存发酵料，其特征在于以、、、、虾粉、面粉等为基础饲料，各组份百分含量为：以、、、、虾粉、面粉等； 所述的、大叶菜均是海捞的野生藻经过晒干粉碎制成； 所述的虾粉是粉碎的干粉原料，是海参的良好蛋白原料； 所述的豆粕是植物油厂萃取豆油后的膨化豆粕； 所述的面粉是食用； 所述的海参预混料是由各种维生素、矿物质原料组成，购买自青岛玛斯特生物技术有限公司。 一种海参用， 步骤1、℃待用； 步骤3、将准备好的菌种分别接种到相应的发酵罐中，30-35℃发酵，通氧发酵48h，检测不同发酵罐菌数达到10-20×108cfu/ml后待用； 步骤4、将酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌按照2-3:2-3:2-3的比例混合均匀，即为复合菌液； 步骤5、将原料按配比混合； 步骤、℃时，再加入准备好的复合菌液混合均匀，总菌数为20×108cfu/ml； 步骤、℃，发酵72h； 步骤、检测香味浓郁，菌数超过10×108cfu/g则判定合格，包装成品，即为海参用液固发酵饲料。 一种海参用生产方法 技术领域 本发明涉及动物养殖领域，特别是海参发酵饲料领域。 背景技术 海参具有极高的营养价值和药物价值，是一种药食同源的海珍品。2012年我国海参养殖产量达到17.1万吨，成为水产养殖业的支柱产业，养殖规模不断扩大。然而，海参的养殖技术和饲料配方技术一直未得到突破，造成饲料散失率高、养殖水污染严重；另外，海参消化能力弱，饲料转化率低，更加剧了饲料的浪费和环境的污染。针对这一现状，本发明在研究了海参的消化生理和饲料特点后，以绿色、环保、营养、节能为出发点，利用微生物发酵技术，改善了饲料品质、提高了饲料转化率。 发明内容 本发明是针对海参养殖开发的一种新型发酵饲料。 为了实现上述目的，本发明采取的技术方案是： 以、、、、虾粉、面粉等为基础饲料，各组份百分含量为：以、、、、虾粉、面粉； 所述的、大叶菜均是海捞的野生藻经过晒干粉碎制成； 所述的虾粉是粉碎的干粉原料，是海参的良好蛋白原料； 所述的豆粕是植物油厂萃取豆油后的膨化豆粕； 所述的面粉是食用； 所述的海参预混料是由各种维生素、矿物质原料组成，购买自青岛玛斯特生物技术有限公司。 步骤1、℃待用； 步骤3、将准备好的菌种分别接种到相应的发酵罐中，30-35℃发酵，通氧发酵48h，检测不同发酵罐菌数达到10-20×108cfu/ml后待用； 步骤4、将酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌按照2-3:2-3:2-3的比例混合均匀，即为复合菌液； 步骤5、将原料按配比混合； 步骤、℃时，再加入准备好的复合菌液混合均匀，总菌数为20×108cfu/ml； 步骤、℃，发酵72h； 步骤、检测香味浓郁，菌数超过10×108cfu/g则判定合格，包装成品，即为海参用液固发酵饲料。 本发明的优点：⑴香味浓郁，诱食性强；⑵富含活菌及各种代谢产物，有益菌总数超过10×108cfu/g；⑶饲料原料经超微粉碎，又经微生物酶解，抗营养因子大大降低，品质改善，提高了饲料的转化利用率；⑷减少病原微生物和不良藻类、明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，降低发病率，提高成活率⑸含有抑菌因子可防止杂菌的生长，水分含量低可储存长达1年； 具体实施方式： 下面结合实例对本发明作进一步的说明。 实施例1： 步骤1、℃待用； 步骤3、将准备好的菌种分别接种到相应的发酵罐中，30-35℃发酵，通氧发酵48h，检测不同发酵罐菌数达到10-20×108cfu/ml后待用； 步骤4、将酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌按照2:2:3的比例混合均匀，即为复合菌液； 步骤5、取豆粕18kg、、、、虾粉、面粉； 步骤、℃时，再加入准备好的复合菌液混合均匀，总菌数为20×108cfu/ml； 步骤、℃，发酵72h； 步骤、检测香味浓郁，菌数超过10×108cfu/g则判定合格，包装成品，即为海参用液固发酵饲料。 实施例： 步骤1、℃待用； 步骤3、将准备好的菌种分别接种到相应的发酵罐中，30-35℃发酵，通氧发酵48h，检测不同发酵罐菌数达到10-20×108cfu/ml后待用； 步骤4、将酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌按照2:3:3的比例混合均匀，即为复合菌液； 步骤5、取豆粕17kg、、、、虾粉、面粉； 步骤、℃时，再加入准备好的复合菌液混合均匀，总菌数为20×108cfu/ml； 步骤、℃，发酵72h； 步骤、检测香味浓郁，菌数超过10×108cfu/g则判定合格，包装成品，即为海参用液固发酵饲料。 养殖试验表明，本发明的海参香味浓郁，稳定和改善水质，水体颜色清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异