管理学原理与实务教学课件.ppt

管理学原理与实务 公共管理系 主讲：霍美芬 项目二 计划 计划 单元序号 单元名称 6 计划 7 决策 单元六、计划 知识目标 1、理解计划 2、理解计划类型 3、掌握计划工作原理和编制程序 4、掌握计划的组织实施 能力目标 1、能辨别计划类型 2、能根据企业环境分析，编写工作计划等；根据计划原理，能制定酒店管理计划。 3、能应用目标管理原理分析企业计划制定与实施。。 1）爱丽丝的故事 2）小赵有计划吗？ 3）寻牛的仆人 ◆启发引导 学生思考 说明原因 《爱丽丝漫游奇境记》_刘易斯-卡罗尔 “请你告诉我，我该走哪条路？” “那要看你想去哪里？”猫说。 “去哪儿无所谓。”爱丽丝说。 “那么走哪条路也就无所谓了。”猫说。 【创设情景，导入新课】 ◆ 走进管理 ◆ 教师概括总结 1) 爱丽丝的故事 目标是行为的导向。当你准备出发时，就必须清楚，你将去向何方，你的目的地在哪里。人要有明确的目标，当一个人没有明确的目标的时候，自己不知道该怎么做，别人也无法帮到你！天助先要自助，当自己没有清晰的目标方向的时候，别人说的再好也是别人的观点，不能转化自己的有效行动。人生要规划自己目标，通过计划确定目标，然后向目标奋斗。否则就一事无成。企业也是这样。 2) 小赵有计划吗？ 从管理学上来说，个体户小赵是有“计划”的。因为，小赵对这次业务活动进行了谋划，了解近来的行情，并估计好卖，也就是作了预测，并在促销和代销中对资源进行了组织。但是，小赵的“计划”并没有科学的调研与预测，没有系统的计划方案，属于一种不完善的计划。。 凡事一定要有打算，想好再做，上升到管理角度就是计划。管理的计划职能主要任务就是为组织确定目标、任务。拟定完成任务、达到目标的行动方案 3）寻牛的仆人 主人叫仆人去找牛，他却去捉鹿，捉东边那只时却惦记着西边那只，反复无常注定这个仆人最终肯定一事无成。 在实现目标的道路上，最忌讳的就是朝三暮四。有些人在追求成功的路上，偏离了前进的方向，最后连自己也不知道走到哪里去了，这种失去了目标的人，尽管历尽了艰辛，可到头来仍然是没有取得成功。 在企业管理中，管理者要有专注精神，专注是一种投入，专注目标。不为短期利益驱动，恪守既定的价值原则；如专注于价值链的合理成本和提升管理功能的品质，以最低成本满足客户需求；专注于特殊技术的差异优势，追求市场青睐；专注于培育核心竞争力，构筑别人无法拷贝的招数；专注于无形财富的创造，建立充满活力的企业文化等等。  【任 务 导 入】 任务1：辨识计划类型 任务2：分析企业计划 任务3：制定酒店部门管理计划 任务4：分析企业目标管理 1、提问学生： 企业计划有什么作用？ 2、启发引导、学生思考并回答 3、教师听取学生回答，给予评讲 【技能训练，知识传授】 教师概括 1）计划是管理者指挥的依据 2）、计划是降低风险、掌握主动的手段 3）、计划是减少浪费、提高效益的方法 4）、计划是管理者进行控制的标准 ◆案例分析 技能训练 案例一：锦江之星计划拓展农村及三线城市市场 案例二：如家酒店拟十年内增至5000家 案例三：香格里拉酒店再开业营销计划 学生讨论交流学生以小组为单位，分析案例、交流答案 教师概括 1）锦江之星计划综合计划、中期计划，短期计划。 2）如家酒店计划是综合计划、长期计划。 3）香格里拉酒店再开业营销计划工作内容包括了： What___“做什么？”即明确一个时期的具体任务和要求。 Why__“为什么做？”即明确计划的原因和目的，或者说是宗旨、目标、战略。 When___“何时做？”即规定计划中各项工作的起始时间和完成时间。 Where___“何地做？”即规定计划的实施地点，了解计划实施的环境条件和限制条件。 Who__“谁去做？”即明确实施计划的部门或人员。 How__“如何做？”即明确实现计划的措施，以及相应的政策和规则， 通过案例分析理解计划类型、计划工作内容 ◆ 结合案例 传授知识 广义的计划是指指定计划、执行计划、和检查计划三个阶段的工作过程。 狭义的计划是指制定计划，即根据组织内外部的实际情况，权衡客观的需要和主观的可能，通过科学的预测，提出在未来一定时期内组织要达到的具体目标及实现目标的方法。 本单元使用狭义计划，狭义计划职能、计划工作的内容概括为六个方面（5 W 1 H）： What___“做什么？”Why__“为什么做？”When___“何时