中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希.PDF

中华人 民共和 国国家标准 — GB4789.36 2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌 : / 检验 O157H7NM 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发 布 国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 — GB4789.36 2016 前 言 本标准代替 / — 《食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌 : / 检验》。 GBT4789.36 2008 O157H7NM / — , : 本标准与GBT4789.36 2008相比 主要变化如下 ——— “ : / ”; 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌 O157H7NM检验 ———修改了标准的范围; ———修改了设备和材料; ———修改了培养基和生化反应的文字描述; ——— “ ”; 删除 第二法 免疫磁珠捕获法的原理 ——— “ ”; 删除 第三法 全自动酶联荧光免疫分析仪筛选法 ——— “ ”。 删除 第四法 全自动病原菌检测系统筛选法 Ⅰ — GB4789.36 2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌 : / 检验 O157H7NM 1 范围 本标准规定了食品中大肠埃希氏菌 : / ( : / )的检验方法。 O157H7NM EscherichiacoliO157H7NM 本标准适用于食品中大肠埃希氏菌 : / 的检验。 O157H7NM 2 设备和材料