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调整优化 有效应对 实现接待型宾馆新形势下创新发展 　　摘要：在厉行节约、反对浪费的新形势下，接待型宾馆面临一次巨大的冲击。形势要求是长期长效的，这就需要接待型宾馆重新定位，采取有效措施，不断创新发展理念、拓宽工作思路，尽快适应新形势对接待服务工作提出的新标准、新要求。 关键词：接待型宾馆；新形势；创新发展 接待型宾馆是中国宾馆饭店行业的重要组成部分，业内通称为“国宾馆”。从上世纪50年代开始，国家大力推进新中国外交，全国各地相继兴建改造了一批政府招待所作为国家政务接待的主要场所，这就是各地接待型宾馆的前身。几十年来，这些接待型宾馆一直承担着重要的接待任务，在内政外交方面发挥着重要的作用，为改革开放和现代化建设做出了一定的贡献。 随着中国酒店业的迅猛发展，接待型宾馆从管理模式、经营方式、客源市场、品牌建设等方面，都受到了较大的冲击。十八大后，中央出台了“八项规定”，接待型宾馆又面临新的挑战。面对新形势、新要求，接待型宾馆如何融入市场竞争，如何凭借自身特点打造与众不同的市场竞争优势和客源吸引力，是摆在经营者面前一个严峻的课题。本文从接待型宾馆存在的问题入手，分析面临的挑战，就如何突破困境，寻求新的发展途径谈谈自己的看法。 一、接待型宾馆存在的问题 随着改革开放的深入，国际资本和国际品牌逐渐进入国内酒店行业，并在上世纪90年代末形成酒店投资建设的高潮。近20年来，我国酒店的数量以每五年超过50%的速度增长，大量高星级、国际连锁品牌涌入国内，抢占主要政治经济中心城市和旅游城市，在硬件建设和系统管理上与国际接轨，成为目前国内宾馆饭店业的主要组成部分。接待型宾馆则因为体制、管理等方面的原因，逐渐丧失了对国内宾馆饭店业的主导地位，徘徊于政务接待和商务经营的边缘。 （一）竞争机制缺乏 我国大多数接待型宾馆属于单体宾馆饭店，规模较小，市场区域狭小，不容易形成行业规模。而且政务接待和机关事业单位会议所占比重较大，受政策影响非常明显。虽然接待型宾馆积累了丰富的管理经验，但是往往没有形成系统成熟的管理模式，在人员培养、管理模式的系统化等方面难与高度市场化的商务酒店相竞争，尤其是大部分接待型宾馆还属于事业单位，受体制的约束，在市场运作上存在一些掣肘。尽管有些接待型宾馆做了改进，但是与国外那些长达百年运作的连锁酒店相比，还存在较大差距。 （二）发展模式落后 从主观上讲，接待型宾馆作为以政务接待为主的宾馆，一直以政治性、责任性、保密性、安全性为追求的目标，工作的侧重点在于服务技能的提高、服务态度的提升、饭菜质量的保证，而对经营的利润要求、成本控制重视不够，一旦失去政府的支持，很难在国际大品牌酒店和本地众多高星级酒店林立的形势下生存。从客观上讲，接待型宾馆一般都属于园林别墅式宾馆，环境、安全因素是其他商务酒店无法比拟的，但地处远离市中心，交通不发达，出入不方便，周边配套设施不健全，这些因素也导致接待型宾馆在市场经济的竞争中处于劣势，成为限制其发展的瓶颈。 （三）专业人才短缺 大多数接待型宾馆均有几十年的历史，积累了一定的管理人才，但是与国际连锁酒店相比仍有较大差距，职业经理人才、职业化员工队伍整体缺乏的现状仍然突显。造成接待型宾馆饭店管理人才缺乏的原因归结起来有三个方面的原因：一是接待型宾馆饭店业管理理念落后，基本上靠经验管理，没有先进科学的管理理论指导，理论与实践相脱节；二是有些宾馆饭店为了节省成本在员工教育培训方面投入不够，不注重人才的培养，没有形成造血功能，导致人才流失严重；三是目前社会公众对宾馆饭店管理工作不够了解，很多大中专院校毕业生，包括酒店管理专业的，都不愿意到宾馆饭店去就业，在一定程度上导致行业人员整体素质不高，限制了宾馆饭店管理水平的提高。 （四）政务接待和商务经营存在冲突 由于接待型宾馆的地位和性质特殊，要求必须优先保证接待，在完成接待任务的前提下，才能考虑商务经营。因此，就会产生客源市场的冲突，接待任务与商务市场常常出现客源冲突。为了保证接待，就要牺牲经营，有的已经预订的商务经营业务因接待的冲击被迫退掉，宾馆不但要承担一大部分损失费，而且严重影响了其社会声誉和市场信誉，市场份额逐步降低，极大地影响了经营效益。 二、接待型宾馆面临的困境 党的十八大后，中央出台了“八项规定”，这场变革使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。各省市的接待型宾馆作为政务接待的重要场所，在新的形势和要求面前正接受一场前所未有的挑战。 （一）政务接待量降从简 八项规定出台后，从简办会的风气日益浓郁，政府及相关会议纷纷退订，宾馆政务接待量出现瘦身。会议接待出现量少、期短、标准低的现象。企业类会议由于缺少政府的参与也纷纷取消。受此影响其他接待也大幅减少，有的接待型宾