标题越南进口食品市场及超市通路市调-经济部国际贸易局.docVIP

標題：越南進口食品市場及超市通路市調 資料來源： 類別：006年05月29日 文號：台胡商字0505號 一、加工食品市場 (一)消費胃納龐大 ?? ??越南人口8,400餘萬，近8年來經濟平均年成長7%以上，儘管迄今人均年收入僅630美元(2005年)，不過民眾消費能力不斷提升(零售市場年營業額近200億美元)，加工食品市場胃納更是迅速擴張，當地各大城市民眾尤趨之若鶩，一來係都市生活日益匆忙緊張，雙薪家庭往往缺乏時間烹飪，二來是公共場所集體食物中毒新聞不斷，雞隻豬病疫頻傳，超級市場種加工食品成為越南家庭主婦惠顧焦點，速食麵買氣則長期暢旺(我商統一、味王在當地生產之速食麵以及韓國、泰國和日本進口速食麵皆已當地超級市場上架)，罐頭食品買氣也不多讓，Vissan、Cau Tre、Cholimex以及Tuyen Ky等知名越商出廠之豬肉醬、豬肝醬、沙甸魚、紅燒雞肉等罐頭食品口碑頗佳;當地安江省 Agifish等水海產加工企業供銷之各類冷藏魚蝦和墨魚加工食品亦深受歡迎，越製糖果餅乾近年更打敗馬來西亞、印尼、新加坡以及泰國等其他東協國家製品而成為越南民眾認購對象，每逢國和傳統節慶日，各類加工食品般買氣旺盛，農曆春節前夕市況尤沸騰。???越南官方估計當地每年約銷售6億6700萬公升奶粉、煉乳、鮮乳以及優酪等乳品，預計2010年將擴張至9億公升按照越南乳品工業發展規畫，業界需要1億4,000萬美元以發展乳牛畜牧事及興建牛奶加工廠，目標為2010年減少仰賴進口奶粉並提升民眾牛奶消費量至每人每年12公升(目前每人每年8公升)。根據Euro Monitor 2005年初市調資料顯示，越南每年人均消費0.3公升冰淇淋(泰國和馬來西亞每年人均消費4公升)，近2年冰淇淋年營業額約6,670億越盾(註: 2006年3月24日 1美兌1萬5,922越盾)，年成長15~20%Kidos, Monte Rosa, Vinamilk等高知名度廠牌增長尤快速, 例如Kido’s 2004年營業成長254%, 2005年成長30%, 並推出5~7類新配方冰淇淋應市; Monte Rosa高檔冰淇淋已立足市場近10年, 前不久再行斥資100萬美元輸入1條意大利生產線提高冰淇淋品質, 2005年營業額劇增45%. 惟知名冰淇淋廠牌僅約占越南整體冰淇淋市場營業額三分之一, 其餘全係低價位產品. 當地中高檔冰淇淋市場重量級業者目前大概底定為Vinamilk 掌控盒裝冰淇淋(外賣), Monte Rosa穩坐高級冰淇淋連鎖店盟主地位, Kido’s Premium及Merino則以冰棒聞名, 胡志明市近來亦見台灣和韓國進口冰淇淋應市(每公斤10萬越盾)。 根據Euro Monitor市調公司資料顯示, 已開發國家每年人均食用20公升冰淇淋, 泰國和馬來西亞每年人均食用4公升, 越南每年人均食用0.3公升, 顯示當地冰淇淋市場潛力可觀。 (二)、進口食品 越南Cau Moi及第6郡Mai Xuan Thuong)每日約集散100公斤本地及進口水果(國定假日或節慶日每天可能集散200公斤至400公斤)情況略見一斑,而胡志明市及河內等主要大城市菜市場水果攤、高級水果商店以及超級市場水果專賣區內遍見中國大陸葡萄和梨子(越商多以美國、澳洲、紐西蘭或法國等西方國家水果稱之以增加賣點)，澳洲進口則有奇異果和草莓, 紐西蘭進口有Gala蘋果, 美國進口有金山橙和葡萄, 泰國進口有蓮霚和榴槤以及杧果等, 買氣長期熱絡。 胡志明市水果業者指出，進口水果目前占當地水果市場40%，中國大陸水果比率高占80%,大部分取道北部越中邊界經由邊貿管道入境(越南於2005年元月1日開始調減中國大陸水果進口稅至15%後，大陸蘋果和桔子大舉入境，每天約有70輛~100輛卡車滿載該等水果取道越南老街省Tan Thanh邊關入境)，果實碩大色澤鮮美，例如葡萄顆粒長形飽滿，色澤棗紅、深紫以及嫩錄皆有之，外觀與歐美葡萄相去不遠；其他包括蘋果、黎子、橙子以及桔子等亦深惹人好感，越南消費者極難區別大陸與歐美水果，往往聽信水果商誤導以為係歐美產品而高價購食，真正歐美水果則由於無法與大陸種類日益繁多且售價相對便宜產品競爭致進口數量不多。 越南商業部官員指出, 越南2006年初開始履行東協CEPT/AFTA關稅條約(進口稅後從原來20%調下5%~10%)以及越南與中國大陸相互調減農產品關稅條約(提前收成條款, 進口稅調減至7.94%),其他東協國家及中國大陸蔬果進口數量更大幅增加,尤以胡志明市以及其他南部省份情況最熾熱, 根據志明市守德農產品市場交易暨管理公司本年5月初資料顯示,守德郡Tam Binh農產批發市場如今每日集散1,200公噸各類水果, 其中泰國、中國大陸、美國、澳洲以及紐西蘭進口