如此简单又下饭的几款牛肉做法,孩子一下多吃了两碗饭.pdfVIP

如如此此简简单单又又下下饭饭的的几几款款牛牛肉肉做做法法，，孩孩子子一一下下多多吃吃了了两两碗碗饭饭 葱爆牛肉 配料： 牛肉，食用油， 油，玉米淀粉，姜，干红辣椒，大蒜，红糖，葱，胡椒粉 做法： 1.牛肉切成均匀的薄片，放到碗中，加入油，盐， 油，胡椒粉，和和好的玉米淀 粉，腌1小时 2.炒菜锅内放入三勺油，油热时，把腌制好的牛肉逐片放进去，等一面变色时，反煎 另一面 3.把牛肉盛出，油留在锅中 4.油热时加入切好的生姜和辣椒 5.15秒之后，加入切碎的大蒜，炒香，加入 油、盐和水，煮开。放入红糖，搅拌至 溶解 6.煮开的 汁中加入勾兑好的玉米淀粉，再次沸腾的时候，放入炒好的牛肉，翻炒均 匀。最后加入切好的葱，翻炒即可出锅 青椒牛肉 配料： 牛肉，小苏打， 油，食用油，玉米淀粉，大蒜，青、红辣椒，黄酒，盐，糖，白胡 椒粉 做法： 1.牛肉洗净，切成丝，把切好的牛肉放入碗中，加入小苏打、 油、黄油、盐和白胡 椒粉，搅匀放置30分钟。辣椒切成丝待用 2.炒菜锅中放两勺油，等到油热时放入腌制好的牛肉，进行翻炒，看到牛肉变色时将 其盛出待用 3.加油热锅，放入切好的大蒜和辣椒，炒香 4.放入牛肉，加入盐、糖、 油和胡椒粉，勾兑进去适量的玉米淀粉，翻炒至辣椒变 暗即可 咖喱牛肉 配料： 牛肉500克、咖喱粉15克左右、洋葱半只、土豆1个、胡萝 卜1根、姜一小块、白葡萄 酒 （或料酒）少许、盐适量。 做法： 1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的小块，将咖喱粉 用300ml开水化开备用。 2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗 净，待用。 3、烧热锅，加油，待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒，然后加入土豆 块一同翻炒。 4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开，再转小火焖。其 间不时搅拌，快炖好时加盐。 5、待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。 本文作者：一日食