动态夹带剂强化超临界CO2萃取万寿菊中叶黄素 Supercritical carbon dioxide extraction of lutein ester from marigold(Tagetes erect L.)with continuous co-solvent.pdfVIP

中国调味品 第7期 NO．7 CHINACONDIMENT 2008年7月 July．2008 动态夹带剂强化超临界C02萃取万寿菊中叶黄素 王琦，高彦祥，刘璇 (中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京100083) 摘要：以粉碎后的万寿菊花为原料，研究了不同萃取压力、温度、夹带剂浓度和夹带剂种类对超 临界二氧化碳萃取叶黄素的影响。结果表明，叶黄素苹取率随压力、温度和夹带荆浓度的升高 先升高后降低；以MCT作为夹带剂，叶黄素的提取率高于以大豆油、葵花籽油、菜籽油和正己 烷作为夹带荆。 关键词：夹带荆，超临界C02萃取，叶黄素 中图分类号：TS202．3 文献标识码：B carbondioxideextractionofluteinesterfrOm