汽爆玉米秸秆酶解时表观酶活及物料理化性质的变化-IngentaConnect.PDF

第 29 卷 第 11 期 农 业 工 程 学 报 Vol.29 No.11 2013 年 6 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jun. 2013 203 汽爆玉米秸秆酶解时表观酶活及物料理化性质的变化 1,2 1,3 1※ 张 霞 ，李红伟 ，马晓建 （1. 郑州大学化工与能源学院，郑州 450001 ；2. 华北水利水电学院, 郑州 450011 ； 3. 浙江闰土股份有限公司，上虞 312300 ） 摘 要：为推动汽爆玉米秸秆生产丁醇的工业化进程，从工程实际出发，针对汽爆玉米秸秆酶解过程进行研究， 考察酶解液糖浓度、纤维素酶表观酶活以及搅拌器搅拌功率的变化，并利用显微镜、电镜、X-ray 、以及粒度分布 仪对酶解反应过程中物料物理化学性质的改变进行表征。结果表明：随着酶解反应的进行，酶解液糖浓度从初始 由反应初期的32.3 W 降低至反应后期的 5.2 W，且都是在 1 h 的0 持续增加到 56.25 g/L，搅拌功率持续降低， 内变化最快；纤维素酶表观酶活则表现为先降低后增加，然后再降低的趋势；在酶解过程中固体颗粒粒度呈现降 低的趋势，比表面积逐渐增加，结晶度和微晶尺寸也有所降低，颗粒内部空腔增多。该研究为秸秆丁醇工业化提 供参考。 关键词：酶，水解，秸秆，丁醇，表观酶活，蒸汽爆破 doi ：10.3969/j.issn.1002-6819.2013.11.026 中图分类号：TQ353.2 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2013)-11-0203-07 张 霞，李红伟，马晓建. 汽爆玉米秸秆酶解时表观酶活及物料理化性质的变化[J]. 农业工程学报，2013，29(11)： 203－209. Zhang Xia, Li Hongwei, Ma Xiaojian. Changes of apparent enzymatic activities and physical and chemical properties of steam-exploded corn stover during enzymatic hydrolysis[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2013, 29(11): 203 －209. (in Chinese with English abstract) 率，在固液比 2 ∶10，酶解48 h 时，纤维素酶解率 0 引 言 [12] 为 63.13% 。但是经 200 kGy 辐照和 2% NaOH 溶 在现今非可再生能源逐渐紧缺的情况下，以可再 液协同预处理的玉米秸秆，其酶解还原糖含量达到 生的、价格低廉的农业废弃物秸秆为原料[1-3]，通过特 了 48.34% ，电镜扫描结果，表面积增加最多[13] 。 定微生物发酵生产燃料丁醇具有极大的潜力[4-5] 。但 但是从生物丁醇的工程实际出发，研究蒸汽爆破玉 秸秆