科粵版化学第八章节《中和反应》说课稿.docVIP

寻疑设问辟蹊径，奇思妙改探本源 一一科粵版第八章节《中和反应》说课稿 　 《中和反应》是科粵版第八章第三节《酸和碱的反应》中的核心内容，它在 初中化学中有着重要的作用，它不仅是贯穿酸碱盐知识体系的重要纽带，为今后 盐和复分解反应的教学奠定基础，更重要的它还是粵教版教材中最后一个学生实 验探宄，最后一个实验方案及步骤的设计，也是学生在初中阶段经历的最后一个 环节完整的科学探宄活动，因此对学生的综合探宄能力应有更高的要求，对学生 认识发展水平应有更高的追求。 【认识水平分析】 知识水平：经过上一节课的学习，学生对常见的酸和碱的性质及用途有所了 解，生活中也接触过一些酸与碱的反应，但他们无法将零星的生活经验与化学知 识相关联。 能力水平：经过一个多学期的化学学习，他们具备一定的实验探宄能力，能 够独立或协作完成简单的科学探宄实验，但从探宄实验中获得规律性的内容，以 及从微观的角度认识化学反应本质的能力仍较薄弱。 【教学目标】 本节课的教学目标可以归纳为知道酸和碱能发生反应，学会自主设计实验探 宄方案，通过自主建构中和反应的概念提高归纳总结能力，并从微观视角认识中 和反应的实质，形成比较明晰的微粒观。 其中，中和反应概念的自主建构是本节课的重点，实验方案的设计评价及从 微观的视角认识中和反应的实质是本节课的难点。 【教学思路】 基于以上整体认识，确立了以下教学的基本思路： 利用学科知识体系的内在关联，充分挖掘教材中蕴藏的悬念，通过设置由浅 入深、层次分明的连续性问题，巧妙应用改进型实验，创造性地对“中和反应” 进行生动的深度解读以及对微观实质的追本溯源，实现学生概念的自主建构，有 效促进认识的发展。 简言之，本堂课将以“设问”为核心与线索，以“寻疑”引入，用“奇思” 解词，以“妙改”升华。来贯穿本堂课的教学 【设问】 问题是思维的源泉，更是思维的动力。通过1.酸和碱是否能发生反应？ 2.反应生成了什么？ 3.这是个什么样的反应？ 4.反应的本质是什么？这四 个层层递进的问题链设计串联课堂，使学生的思维始终处在兴奋当中，积极主动 参与教学过程，成为学习的主人。 如何引入第一个问题呢，接下来进入第一环节的“寻疑” 【寻疑】 对比新旧两版粵教版教材，发现在新版本教材中，将中和反应的内容调整到 溶液的酸碱性和常见的酸和碱内容之后，如此巧妙的编排有何良苦用心呢？ 我们知道，初中化学从物质组成上将物质分为五种基本类别，分别是单质、 氧化物、酸、碱和盐。在本节课之前学生已经知道酸能分别跟单质、氧化物及盐 的反应，而碱也分别能跟氧化物及盐反应。那么酸和碱这两种重要的化合物类别 是否能够反应呢？这个疑问在本课开始之前就已经生成了。 因此，本节课将从复习物质的分类以及酸和碱的性质入手，引起学生对“酸” 与“碱”是否发生反应的好奇心，从知识网络的角度激发出学生的“疑”。 问题1:酸和碱是否会发生反应？让我们用实验事实来说话！首先引导学生 选取最熟悉的酸（盐酸）与碱（氢氧化钠溶液）进行实验，接着，提出子问题“没 有明显现象是否代表不反应？” 一一铺垫 “无明显现象化学反应的判断是否曾经遇到？ ” 一一温故 引导学生回忆如何判断CO2能与水反应，并让学生讨论总结判断方法和方 向（直接检验是否有新物质生成或检验反应物是否减少甚至消失） 联想到本节课的内容，如何设计实验方案判断酸碱能否反应 知新 这样，通过设计3个子问题组成问题链，从铺垫、温故、知新3个层次促进 学生的发展。 学生通过思考与讨论得出多种方案，引导学生小组间互相评价选择合适的方 案一一用酚酞指示剂进行实验。在实验过程中，有的学生在滴有酚酞的氢氧化钠 的溶液中逐滴滴加稀盐酸时观察到一段时间后红色消失了，而有的学生则在滴加 酚酞的稀盐酸溶液中逐滴滴加氢氧化钠溶液时观察到过一段时间溶液才变红，这 些都说明了稀盐酸和氢氧化钠能反应。 问题2:酸和碱反应生成了什么？同样的，又设计3个子问题组成问题链，帮助 学生进行猜想、验证、反思 (1) 根据两种化合物反应的规律，稀盐酸和氢氧化钠反应会生成什么？ 一 一猜想 引导学生猜想生成物是氯化钠和水。 (2) 那么如何验证呢？ 一一验证 引导学生借助蒸发操作，通过蒸发反应后的溶液，留下白色固体验证生 成物是新物质氯化钠。 (3) 那么，残留的白色固体有没有可能是氢氧化钠？ 一一反思 引导学生思考、讨论之前的实验方案设计，若是将酸加入滴有酚酞的碱 溶液中，则溶液由红色变无色时就可排除氢氧化钠的可能；反之，若是将碱 加入滴有酚酞的酸溶液中，则不能排除是氢氧化钠的可能，需进一步实验。 这样就解决了第二个问题 问题3:酸和碱发生了什么反应？ (1) 其他常见的酸和碱是否也发生类似的反应？ 通过演示稀硫酸和氢氧化钾溶液的实验也无明显现象，并且借助酚酞溶液发 现两者也能发生反应，