蛹虫草对紫外诱导果蝇氧化损伤的保护作用-河南农业科学.pdfVIP

258 2015, Vol.36, No.21 食品科学 ※营养卫生 蛹虫草对紫外诱导果蝇氧化损伤的保护作用 1,2 1,* 1 1 黄雅琴 ，李尽哲 ，段鸿斌，殷东林 （1.信阳农林学院生物与制药工程学院，河南 信阳 464000 ； 2.郑州大学 河南省离子束生物工程重点实验室，河南 郑州 450052 ） 摘  要：为了探讨蛹虫草对紫外辐射所致氧化损伤果蝇的保护作用，以不同质量分数的蛹虫草培养基饲养经 不同时间紫外辐射的果蝇，观察统计其体内的超氧化物歧化酶（superoxide dismutase ，SOD ）活性和丙二醛 （malondialdehyde ，MDA ）含量。结果表明：蛹虫草粉质量分数为0.4%的培养基能极显著提高紫外辐射20 min雄 % P % P 果蝇的SOD活性（13.09 ， ＝0.005 9 ＜0.01 ）并极显著降低MDA含量（17.11 ， ＝0.003 2 ＜0.01 ）；蛹虫草粉 % % P 质量分数为0.2 的培养基能极显著提高紫外辐射40 min雄果蝇的SOD活性（8.99 ， ＝0.006 6 ＜0.01 ）并极显著降 % P 低MDA含量（9.06 ， ＝0.006 1 ＜0.01 ）；蛹虫草对雄性果蝇的抗氧化保护作用优于对雌性的。由此可见，适宜 质量分数的蛹虫草粉能够修复紫外辐射对果蝇造成的损伤，对机体起到抗氧化保护作用。 关键词：蛹虫草；紫外辐射；果蝇；超氧化物歧化酶；丙二醛 Protective Effect of Cordyceps militaris on UV-Induced Oxidative Damage in Drosophila melanogaster 1,2 1,* 1 1 HUANG Yaqin , LI Jinzhe , DUAN Hongbin , YIN Donglin (1. College of Biological and Pharmaceutical Engineering, Xinyang College of Agriculture and Forestry, Xinyang 464000, China; 2. Henan Provincial Key Laboratory of Ion Beam Bio-engineering, Zhengzhou University, Zhengzhou 450052, China) Abstract: In order to study the protective effect of Cordyceps militaris against ultraviolet radiation-induced oxidative damage in Drosophila melanogaster, fruit flies were radiated by UV and fed with Cordyceps militaris-supplemented medium at different concentrations. We found that 0.4% Cordyceps militaris powder added to the medium could significantly