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人教版化学选修一期中考试试题 考试时间：90分钟 满分：100分 第Ⅰ卷（共48分） 一、选择题（每小题只有一个选项符合题意，每小题3分，共48分） 1. 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是（ ） A．豆腐　 B．馒头　 C．西红柿　 D．豆油 2. 质量相等的下列物质氧化时放出能量最多的是　 （ ） A. 蛋白质 B. 糖类 C. 油脂 D. 维生素 3. 提纯蛋白质可以用到的方法是 （ ） A. 变性 B. 颜色反应 C. 盐析 D. 灼烧 4．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是 A．冰毒、黄连素　 B．海洛因、黄连素 C．大麻、摇头丸　 D．黄曲霉素、尼古丁 5、石灰石是工业原料之一，而制取下列物质不需要用石灰石为原料的是（???）? A、玻璃 ??B、水泥? ?C、陶瓷?? ?D、生石灰? 6、不锈钢是一种合金钢，有耐腐蚀的重要特点，被广泛应用于医疗器械、反应釜、炊具、装饰材料等。不锈钢中添加的主要合金元素是(??)?? ?A．硅???? ??B．锰?? ????C．铬和镍??? ?D．钨? 7．关于食物的酸碱性说法错误的是 （ ） A、蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物 B、葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 D、正常人的人体内体液PH总保持恒定． 8．误食重金属盐会引起中毒，下列措施中不能用来解毒的是 （ ） A．服大量鸡蛋清 B．服用豆浆 C．喝大量牛奶 D．喝盐开水 9、下列物质，不能作为高温结构材料的是????????????????(????)? A．特种金属????B．氮化硅陶瓷????C．氧化铝陶瓷????D．碳化硼陶瓷 10、普通玻璃的主要成分是：?????????????????????????????????????（????）? ?①Na2SiO3???②CaCO3???③CaSiO3???④SiO2???⑤Na2CO3???⑥CaO?? A.?①③⑥????????B.②③④???????C.?①③④???????D.③④⑤? 11. 下列属于天然高分子化合物的组合是 （ ） A．合成橡胶、淀粉 B．油脂、蛋白质 C．塑料、纤维素 D．纤维素、淀粉 12．阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质 （ ） A、与NaOH溶液反应　　　 B、与金属钠反应　 C、与乙酸发生酯化反应　　　　　D、与乙醇发生酯化反应 13．下列关于药物的使用说法正确的是 （ ） A、虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用 B、使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射 C、长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用 D、我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院 14．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（ ） A．溶解细菌　　　　 B、氧化细菌，使蛋白质变性 C、使细菌缺氧而死　 　D、使细菌缺水而死 15、埋在地下的输油铸铁管道，在下列各种情况下被腐蚀速率最慢的是??(?????)? A．在潮湿疏松的土壤中；????????B．在含铁元素较多的酸性土壤中；? C．在干燥致密不透气的土壤中；??D．在含碳较多的潮湿透气的中性土壤中? 16．苏丹红一号（Sudan I，如图），是一种工业用油溶性偶氮染料。有限的致癌证据 ，可能引起皮肤接触过敏。苏丹一号是一种用于彩色蜡、油脂、汽油、溶剂和鞋油等的增色添加剂，还可以用于焰火礼花的着色。在日常接触的物品中，家用的红色地板蜡或红色鞋油通常含有苏丹一号的成分。在一些品牌的伍斯特沙司、咖喱粉、辣椒粉和辣椒酱中依然使用它来增色。下列分析错误的是 （ ） A．具有潜在致癌危险的物质 B．如果吞服，立即寻求医生帮助 C．可以使用苏丹一号作为食品添加剂 D．分子式为C16H12N2O 第Ⅱ卷非选择题（共52分） 二、填空题 17．（7分）蛋白质是生物体内的主要生命物质，其相对分子质量巨大，种类繁多，结构也非常复杂。蛋白质所含的元