必修1第一章从实验学化学单元小结.doc

第一章单元小结导航 【本章关键词】 过滤：filtration ：evaporation 蒸馏：distillation 萃取：extraction 物质的量： 摩尔质量：molar mass 【重难点聚集】 一、混合物的分离和提纯 1．混合物的分离与提纯的涵义。 混合物的分离是指用物理或化学方法把混合物中所含有的各种物质一一分开成为纯净物，并要求恢复物质的原来状态；物质的提纯则是用物理或化学方法除去杂质，得到我们所需要的物质，二者要求不同，这也是两种题型在解题中的区别。 在用化学进行分离与提纯时，所选用的试剂一般只能与杂质反应，提纯过程中不能引入新的杂质。试剂与杂质反应的生成物要易于与被提纯的物质分离。被提纯的物质要复原，尽量不减少。所选用试剂应尽可能易得到。即符合“多得”、“不增”、“不减”、“易分离”、“易复原”的原则。 在实际操作中，加入“适量”的试剂除去杂质是很难的。要彻底除去杂质，所选择的试剂必须过量。所以由所选择试剂过量而引入的新杂质也必须除去。 对于分离与提纯的全过程，要求做到选择试剂合理，加入顺序正确，操作步骤简便，除去杂质彻底，并且尽可能地将杂质转化为所需要的物质。 2．混合物的分离与提纯的常用方法。 （1）过滤法：液体中混有不溶性固体物质时使用。 所用仪器：漏斗、玻璃棒、烧杯、铁架台、铁圈。 操作要求：“一贴”、“二低”、“三靠”。 ①滤纸紧贴漏斗壁，中间不留气泡。 ②滤纸边缘要低于漏斗边缘，液体的液面要低于滤纸的边缘。 ③漏斗柄尖端必须靠近烧杯的内壁；烧杯口紧靠玻璃棒；玻璃棒一端紧靠三层滤纸一侧。 （2）蒸发法：将溶液中的溶剂蒸发掉，得到溶质的分离方法。 所用仪器：蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台、铁圈。 操作要求： ①把溶液到入蒸发皿，再将蒸发皿放在铁架台的铁圈上。 ②用酒精灯直接加热。 ③加热过程中，要用玻璃棒不断搅拌，以防止由于局部过热而出现液体飞溅。 ④当加热过程中出现较多晶体时，即停止加热（利用余热）。 （3）蒸馏法：把沸点不同的几种液体物质的混合物，通过控制温度，加热再冷凝，先后得到一种或几种较纯净的物质的方法叫做蒸馏。 所用仪器：酒精灯、石棉网、铁架台、铁圈、铁夹、蒸馏烧瓶、冷凝管、胶管、温度计、锥形瓶等。 操作要求： ①先检查装置的气密性； ②温度计的水银球应放在靠近蒸馏烧瓶的支管口处； ③为了防止液体暴沸，需要往蒸馏烧瓶中加几片碎瓷片； ④冷凝管中冷凝水的流动方向与蒸馏气体的流动方向相反。 （4）萃取和分液法： 萃取：对于液态混合物，还可以利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解性的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。 分液：分液是把不相混溶的液体分开的操作。 萃取和分液有时可以结合进行。 所用仪器：铁架台、铁圈、铁夹、分液漏斗、烧杯。 操作要求： ①萃取、分液前需要对分液漏斗检漏。 ②在溶液中加入萃取剂，用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来用力震荡、放气。 萃取剂的选取应注意以下几点： A萃取剂与另一种溶剂的密度相差较大； B萃取剂与另一种溶剂互不相溶。 C溶质在萃取剂中的溶解度远远大于在另一种溶剂中的溶解度，且不与萃取剂发生化学反应。 ③把分液漏斗放在铁架台上，静置片刻。 ④把分液漏斗上的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔，使漏斗内外的空气相通，以保证漏斗里的液体能够流出。 ⑤带溶液分层后打开活塞，使下层的液体慢慢流出。 注意不要使上层的液体流出，上层的液体要从分液漏斗的上口倒出 二．物质的检验 1．物质的检验分为物质的鉴别、鉴定和推断三种情况。 物质的鉴别是根据几种物质的不同特征，用一定的物理或化学方法对物质进行分析，将它们区分开来。物质的鉴定是指对未知物进行分析，确定物质的组成。进而确定它是什么物质。物质的推断是对已知的实验步骤以及现象进行分析，根据物质性质确定所检验物质的组成和名称。 无论是上述哪种情况，都要根据物质的特殊性质，选用适当的方法和试剂，准确地观察反应的现象，进行分析、推断，这是物质检验的一般方法。 2．只用一种试剂或不用外加试剂鉴别多种物质。 用一种试剂鉴别多种物质，解题的关键在于试剂的选择。一般当几种物质的溶液酸、碱性有区别时，可选用指示剂或PH试纸进行鉴别；如果几种物质的水溶性、密度以及对水的反应情况有区别，可选用水作试剂进行鉴别；如果几种物质需要通过对阳离子的检验加以区分，一般可选用氢氧化钠或氨水为试剂，根据相应碱的溶解性及颜色进行区分；如果几种物质需要对阴离子的检验加以区分，一般可选用盐酸或稀硫酸作试剂，根据生成沉淀、气体的不同进行区分；如果几种物质必须对阴阳离子进行综合分析才能鉴别，一般选用某些盐作试剂。另外掌握一些具有重要